I MIEI ARTICOLI
Guida Ristoranti Espresso 2020, ecco tutti i cappelli assegnati in Toscana
Sono ben 65 i cappelli assegnati dalla Guida Ristoranti Espresso 2020 in Toscana. Confermati i cappelli d’oro per Caino, Enoteca Pinchiorri, Lorenzo, Romano. Ecco le new entries, chi sale e chi scende
Guida dei ristoranti Espresso 2020: nove domande al patròn Enzo Vizzari
Domani al teatro del Maggio Musicale di Firenze si presenta la Guida dei Ristoranti Espresso 2020. Abbiamo posto al patròn Enzo Vizzari nove domande...
Ristoranti, nuove aperture a Roma: ecco 5 indirizzi da tenere d’occhio
Ristoranti, periodo pieno di nuove aperture a Roma: dal Cambio all'Antica Fonderia fino allo street food di Marì, ecco i cinque indirizzi da tenere d'occhio nella capitale
Via Japan, la lunga strada che da Roma porta (metaforicamente) fino a Tokyo
Arriva nel weekend a Roma la nuova edizione di Via Japan, l’evento dedicato interamente allo street food giapponese: tre giornate da non perdere per conoscere la vera Tokyo nei piatti
Cucine hi-tech: a Pisa l’Internet Festival 2019 indaga le connessioni tra cibo e tecnologia
Dal Bloody Mary in versione digitale ai "big data" dell'alimentazione, dalle app al food delivery: a Pisa l'Internet Festival 2019 indaga i rapporti tra la tecnologia e la cucina
Ristorazione ospitale, ecco i 13 locali toscani premiati dalla guida “Noi di Sala”
Non solo guide dedicate a cucine, chef e pizzerie: la guida "Noi di Sala" (ed. Giunti) premia l'arte dell'ospitalità in sala. Tra le 159 realtà ristorative di tutta Italia, 13 sono in Toscana
GLI ULTIMI ARTICOLI
ConFusion a Porto Cervo: Italo Bassi e la filosofia dell’enogastro-edonismo
Nel cuore della Porto Cervo "da cartolina" per il terzo anno arriva la stella al Confusion guidato da Italo Bassi, già all'Enoteca Pinchiorri, e da madame Confusion, Tatiana Rosenfeld
Distributori automatici, non solo caffè e snack: il menù ora è completo
Con l'evoluzione della tecnologia applicata al food, arriva nei distributori automatici una gamma di piatti ben lontana dei “semplici” panini e snack, che spazia dalle braciole al sugo al risotto alla milanese
“Spirito d’Uva”, la grappa diventa protagonista di un nuovo format tv
Il prossimo 8 marzo parte “Spirito d'uva”, il nuovo programma di WineTv - canale 815 di Sky - per scoprire il mondo della grappa (anche in miscelazione)
Il Gingegnere presenta “BlackMouth Dry”, la bocca nera del Monte Resegone
Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo “BlackMouth Dry” di Alessandro De Concilio
Il Gingegnere racconta il mondo del distillato: “Aqva di Gin”, profumata collection
Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo “Aqva di Gin” di Bespoke Distillery