lunedì 21 Settembre 2026

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I MIEI ARTICOLI

Pizzeria: in largo Annigoni inizia la fase…. “duje”. Ecco il perché di questo nome

La ormai ex pizzeria Santarpia di largo Annigoni da oggi si chiama Duje. Ecco cosa significa questo nome e perché i soci Simone Fiesoli e Pietro Baracco l'hanno scelto

Il pistoiese Valentino Tesi eletto miglior sommelier della Toscana 2019

La proclamazione di Valentino Tesi a Firenze: piazza d’onore per il lucchese Simone Vergamini, mentre sul terzo gradino del podio a pari merito si sono classificati Luca Matarazzo e Daniele Palavisini

Italian Chef Charity Night 2019: tutti i piatti (e oltre) in assaggio giovedì al Forte Belvedere

I nomi dei 16 chef erano già noti, adesso pubblichiamo i nomi dei piatti che questi porteranno giovedì 4 luglio al Forte Belvedere di Firenze per la quarta edizione dell'Italian Chef Charity Night. Non perdetevi l'appuntamento con la solidarietà più gustoso dell'estate

Sul muro del fu Casoni (e Giacosa) inaugurata la targa per il centenario del Negroni

Inaugurata a Firenze di fronte agli ultimi eredi del conte Camillo Negroni la targa dono di Campari, che incide su pietra il sempiterno ricordo del centenario del Negroni

Solidarietà: al Forte Belvedere il 4 luglio in scena l’Italian Chef Charity Night 2019

Solidarietà: giovedì 4 luglio in scena l’evento Italian Chef Charity Night 2019 al Forte Belvedere, la quarta edizione dell’appuntamento che mette insieme i piatti “griffati” da 15 chef toscani, stellati e non. I fondi raccolti verranno utilizzati per acquistare un macchinario salvavita del pronto soccorso di Careggi

Viareggio, (ri)ecco il primo 5 stelle: l’hotel Plaza con la cucina dello chef Luca Landi

Dopo due anni di lavori riapre l’Hotel Plaza, il primo 5 stelle di Viareggio: due nuove Penthouse vista mare, tante novità e una certezza, la cucina di Luca Landi

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Da Pistoia a Dubai, per Manuel Maiorano due serate d’autore a Dubai

Da Pistoia a Dubai, per portare la pizza d’autore negli Emirati: Manuel Maiorano, maestro pizzaiolo e patròn de La Fenice Pizzeria Contemporanea di Pistoia...

Tutto ciò che fa tendenza al Taste 2025 e i nostri 10 migliori assaggi

Al Taste 2025 in mostra tendenze, dal no alcohol all'aperitivo all'italiana: ecco una selezione dei nostri 10 assaggi più interessanti

Lunedì Fuoco Matto celebra il pairing tra pizza e Orange Wine

La pizzeria fiorentina Fuoco Matto ospita un evento cultural-gastronomico, col libro di Luciano Pignataro e il pairing con gli Orange Wines

Delivery e take away asiatico, a Firenze il locale che spedisce piatti in box

L'idea dell'imprenditrice Teresa Hong: Zenio è una linea di 12 piatti asiatici da preparare a casa, con ingredienti sottovuoto e ricette

Cialde a confronto: quali sono le migliori per gusto, sostenibilità e prezzo

Mettiamo a confronto sei famose cialde per il caffè, alla ricerca delle migliori secondo i criteri di gusto, sostenibilità e prezzo