lunedì 21 Settembre 2026

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I MIEI ARTICOLI

Pizzeria: in largo Annigoni inizia la fase…. “duje”. Ecco il perché di questo nome

La ormai ex pizzeria Santarpia di largo Annigoni da oggi si chiama Duje. Ecco cosa significa questo nome e perché i soci Simone Fiesoli e Pietro Baracco l'hanno scelto

Il pistoiese Valentino Tesi eletto miglior sommelier della Toscana 2019

La proclamazione di Valentino Tesi a Firenze: piazza d’onore per il lucchese Simone Vergamini, mentre sul terzo gradino del podio a pari merito si sono classificati Luca Matarazzo e Daniele Palavisini

Italian Chef Charity Night 2019: tutti i piatti (e oltre) in assaggio giovedì al Forte Belvedere

I nomi dei 16 chef erano già noti, adesso pubblichiamo i nomi dei piatti che questi porteranno giovedì 4 luglio al Forte Belvedere di Firenze per la quarta edizione dell'Italian Chef Charity Night. Non perdetevi l'appuntamento con la solidarietà più gustoso dell'estate

Sul muro del fu Casoni (e Giacosa) inaugurata la targa per il centenario del Negroni

Inaugurata a Firenze di fronte agli ultimi eredi del conte Camillo Negroni la targa dono di Campari, che incide su pietra il sempiterno ricordo del centenario del Negroni

Solidarietà: al Forte Belvedere il 4 luglio in scena l’Italian Chef Charity Night 2019

Solidarietà: giovedì 4 luglio in scena l’evento Italian Chef Charity Night 2019 al Forte Belvedere, la quarta edizione dell’appuntamento che mette insieme i piatti “griffati” da 15 chef toscani, stellati e non. I fondi raccolti verranno utilizzati per acquistare un macchinario salvavita del pronto soccorso di Careggi

Viareggio, (ri)ecco il primo 5 stelle: l’hotel Plaza con la cucina dello chef Luca Landi

Dopo due anni di lavori riapre l’Hotel Plaza, il primo 5 stelle di Viareggio: due nuove Penthouse vista mare, tante novità e una certezza, la cucina di Luca Landi

GLI ULTIMI ARTICOLI

A “scuola di bistecca” con il macellaio Alessandro Soderi

Nel programma della scuola d'arte culinaria Cordon Bleu di FIrenze anche una masterclass mensile dedicata alla bistecca curata dal macellaio

Fine dining, trasloco in vista: in Toscana si ferma lo stellato Terramira

Il ristorante Terramira dei fratelli Filippo e Lorenzo Scapecchi chiude i battenti a marzo e lascerà Capolona (Arezzo), in attesa di riaprire in futuro in una nuova sede

Il Día de los Muertos per la prima volta a Firenze

È un battesimo di quelli importanti: The Social Hub Lavagnini ospiterà per la prima volta una celebrazione davvero speciale del Día de los Muertos,...

Il libro delle frattaglie, di Roberta Schira e Franco Cazzamali

Vallardi ripubblica il testo più completo sul variegato mondo del quinto quarto: "Il libro delle frattaglie" di Roberta Schira e Franco Cazzamali

Mixology, nasce a Firenze il primo locale dedicato all’aperitivo take-away

A Novoli il distillatore Tommaso Pieri (DUIT) ha allestito un luogo dove acquistare tutto il necessario, dai cocktail a una selezione di eccellenze agroalimentari italiane