I MIEI ARTICOLI
Versilia, chiusi i ristoranti. Ecco dove provare un asporto sul mare
Il nuovo Dpcm a tre colori ha chiuso i ristoranti nelle regioni rosse e arancioni d'Italia: la Versilia si adegua alle nuove regole. Stop ai pranzi con chiusura dei ristoranti. Ecco dove ritirare un asporto sul mare
Il “Montefalco Sagrantino DOCG” di Moretti Omero tra i 50 migliori vini al mondo
Un Montefalco Sagrantino Docg entra nel gotha dei 50 migliori vini al mondo per i Decanter Awards: è quello dell'azienda Moretti Omero
Un anno di “Genuino.Zero”: Chiara Brandi e la start-up della filiera corta
Compie un anno la start up innovativa Genuino.Zero, che promuove la filiera corta. La fondatrice Chiara Brandi: "Così abbiamo sostenuto la rete di produttori artigianali a Km0"
“Fatta la legge….”: ecco alcuni modi per cenare dopo le 18 eludendo il Dpcm
Secondo il Dpcm i ristoranti devono chiudere alle 18, ma non mancano gli escamotage. Pensate alla camera d'hotel inclusa nel prezzo? È solo la punta dell'iceberg...
Libri: è uscito “TuscanBurger” (ed. Il Forchettiere), tour del Granducato in 50 panini
Il volume "TuscanBurger" di Marco Gemelli e Lorenzo Gagliano (ed. Il Forchettiere) passa in rassegna i luoghi e le storie di un'icona pop dello street food, nuova frontiera del mondo gourmet
Taste 2021, nuove date e location: il salone fiorentino ad aprile alla Fortezza
Nel 2021 il salone Taste si svolgerà a Firenze da sabato 10 a lunedì 12 aprile. Non più alla Leopolda, ma alla Fortezza da Basso
GLI ULTIMI ARTICOLI
Adesso anche la stampa “seria” di settore si fa trollare da chef Ruffi?
Qualcuno la chiama post-modernità, altri si rifanno allo zeitgeist, lo spirito del tempo. Complice la capillarità dei social che - per dirla con le...
Simone Cipriani, le tre anime di Essenziale e… le nonne in cucina
Nuovo capitolo per Essenziale, a Firenze: lo chef Simone Cipriani "ricomincia da tre" con altrettante esperienze per target e tasche diverse
Un caffè in mezzo ai gatti: anche Firenze avrà la sua prima “gattoteca”
Apre a Firenze in via Verdi il primo "Cat café" cittadino, o Neko Café. Si potrà gustare un caffè e interagire con i gatti domestici
Locale oltre il bancone: la cucina di ricerca firmata da Simone Caponnetto
Firenze, il Locale in via delle Seggiole è conosciuto soprattutto per il bar. Ma la cucina, firmata dallo chef Simone Caponnetto, esprime ricerca e creatività
Lo chef bistellato Gennaro Esposito sbarca in Umbria e firma Evo Bistrot
La cucina di mare dello chef bistellato Gennaro Esposito incontra la tradizione umbra. Ecco Evo Bistrot, il nuovo progetto targato Centumbrie