I MIEI ARTICOLI
Forchettiere Awards Toscana 2026, tutti i vincitori
Tra vincitori della giuria tecnica e della popolare, più i 7 premi speciali assegnati dalla redazione, il Forchettiere Awards 2026 ha incoronato i 26 migliori ristoranti, bar, pizzerie, gelaterie e cocktail bar di Firenze e della Toscana
Villa La Massa, il ristorante vira sui classici toscani e drink… divini
Doppia novità rivoluzione in cucina e al bancone, per Villa La Massa: l'hotel 5 stelle alle porte di Firenze ha dato il via alla stagione 2026 annunciando come cambierà l'offerta sia del ristorante Il Verrocchio, guidato dallo chef Stefano Ballarino, che del cocktail bar Mediceo
Dalla Loggia ad Antesi, così cambia la cucina di Cozzolino a Villa San Michele
Nuovo capitolo a Villa San Michele: dalla visione dello chef Cozzolino un’esperienza essenziale e raffinata, tra stagionalità e grandi vini
Colombe: a “Bona 2026” Bandini re della tradizione, Volta regina della creativitÃ
Un panel d'esperti elegge le migliori colombe artigianali della Toscana: vincono Lorenzo Bandini (tradizionale) e Beatrice Volta (creativa)
Pizza, gyoza e sushi di fassona: a Prato l’Opificio che non ti aspetti
Non solo la pizza, ma anche gyoza, tapas e sushi di fassona: nel centro di Prato l’Opificio offre una varietà di soluzioni per tutti i gusti
L’inarrestabile ascesa del Gin: anatomia di un successo globale
L'exploit del gin non è casuale, ma il risultato di una combinazione tra versatilità botanica, marketing esperienziale e consumo consapevole
GLI ULTIMI ARTICOLI
La rivoluzione della preparazione in casa con Electrolux
Electrolux ha studiato una gamma di soluzioni per chi desidera il massimo dalla propria esperienza culinaria, senza scendere a compromessi
Palazzo Tiglio, il ristorante che ha ridato vita al borgo di San Pancrazio
Nell'antico borgo toscano "recuperato" dallo svedese John Werich si sviluppa la cucina gourmet dello chef pratese Mattia Parlati
Doggy bag al ristorante: cortesia, diritto o obbligo?
Portare a casa il cibo non consumato al ristorante non è più soltanto una questione di buone maniere, né una consuetudine importata dai Paesi...
Udine Cocktail Week, la mixology alla conquista della periferia
Dopo l’anteprima di marzo, fino a giovedì 30 aprile la quinta edizione della Udine Cocktail Week con masterclass e guest condotte dai grandi nomi nazionali del bere miscelato. Drink e cultura asiatica si incontrano sia nei locali cittadini che dell’hinterland
Firenze, tre novità da vivere all’aperto per la bella stagione
Dai picnic con vista sulla città a Villa Bardini agli aperitivi sulla terrazza Zefiro del W Florence, fino alla "Casetta" al 25hours Hotel