I MIEI ARTICOLI
Gelaterie: la Toscana perde uno dei quattro “Tre Coni” del Gambero Rosso
La Toscana perde uno dei quattro "Tre Coni" del Gambero Rosso, che rimangono La Gelateria della Passera, De' Coltelli e Gelateria Dondoli
Il pane in ogni piatto: al romano Gordito debutta il ‘bread pairing’
Nel ristorante Gordito di Vigna Clara, a Roma, il pane fatto in casa diventa protagonista di un menu degustazione tra lievitazioni, grani antichi e abbinamenti dedicati per accompagnare ogni piatto. La cucina intreccia richiami siciliani e atmosfere alpine in una proposta contemporanea, stagionale e piena di gusto
“Crudo Toscano”: da Zanfa Bros una cena-evento dedicata al Prosciutto Toscano DOP
Venerdì 12 giugno, alle ore 20, Zanfa Bros ospita "Crudo Toscano", una cena-evento dedicata al Prosciutto Toscano DOP, realizzata in collaborazione con il Consorzio...
Cucinamare 2026, in una guida web il meglio della ristorazione balneare
All’Hotel de la Ville - Rocco Forte Hotels a Roma sono stati svelati tutti i premiati della nuova edizione della guida web Cucinamare, che si conferma uno strumento formidabile per vivere la miglior esperienza possibile sulla spiaggia
Prato, lo stellato Paca lascia la città ed entra in Tenuta Ceri a Carmignano
Da settembre il ristorante Paca - 1 Stella Michelin, guidato da Niccolò Palumbo - diventerà il cuore gastronomico della tenuta fondata dalla famiglia Ceri, che amplia ospitalità, cantina ed esperienze per affermarsi come nuova destinazione in Toscana
Drinkabine: a Melfi una cabina fotografica diventa cocktail station
Nasce Drinkabine, bar station realizzata dal cocktail bar Origini - Esperienza liquida di Melfi, da una vecchia cabina fotografica trasformata
GLI ULTIMI ARTICOLI
Otto serate per bere la Toscana: torna “A Tavola con il Produttore”
Al via un percorso in otto tappe che mese dopo mese porterà all'Osteria Pratellino (Firenze) il racconto più autentico della Toscana del vino
A Venezia il ristorante più romantico d’Italia: ha appena 18 coperti
Il ristorante più romantico d'Italia si trova a Venezia e si chiama Hostaria Castello. Si è guadagnato il Travellers' Choice Best of the Best 2026 di Tripadvisor, battendo (anche) Villa Crespi
‘Bada che Gota’ 2026, Colle mette la Gota Cotta al centro della tavola
Domenica 4 ottobre torna il festival dedicato al salume simbolo di Colle di Val d’Elsa. Oltre venti ristoranti, da Arnolfo a La Leggenda dei Frati, lo interpreteranno tra tradizione e creatività
Pontassieve, Pizzeria Centrale punta sul pomodoro toscano: polpa a km 0 per Andrea Bongi
A Pontassieve, la Pizzeria Centrale di Andrea Bongi ha introdotto una polpa di pomodoro prodotta appositamente per il locale con pomodori Roma coltivati alla Rufina...
Gunè Next Door, il mare a San Frediano nel nuovo bistrot di Nicola Langone
Dal cocktail bar al bistrot di mare: Nicola Langone trasforma Gunè Next Door in un indirizzo dedicato al pesce, tra crudité, ricette mediterranee, cocktail e contaminazioni lucane.