martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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“Il tuo ristorante è morto”: nel libro di Emiliano Citi tre consigli per ripartire

Il consulente e formatore Emiliano Citi (RistoBusiness) ha scritto il libro "Il tuo ristorante è morto" in cui indica i consigli per la ripartenza

Cosa fare domani sera? Ecco 4 dritte last minute per gli amanti del vino

Cosa fare il giovedì sera a Firenze e dintorni? Ecco quattro dritte last minute, dedicate agli appassionati di vino e di serate all'aria aperta

Chi ha ucciso Rasputin? “Felix Jusopov” (il bar estivo parallelo al secret bar fiorentino)

Rasputin è morto, ma solo per un'estate. Ad uccidere il primo secret bar fiorentino - e a prenderne il posto per la bella stagione - è Felix Jusopov

Milano, in autunno nasce una “food forest” con 10mila mq di bosco edibile

Ben 10mila mq di bosco “edibile” con 2000 piante tra alberi e arbusti da frutto, da legno e medicinali, adottati dai cittadini. La food forest nascerà in autunno all’interno del Parco Nord di Milano, con accesso libero

Chef d’Italia, è ora di celebrare Pellegrino Artusi: al via un concorso culinario online

Nel 200° anniversario dalla nascita di Pellegrino Artusi, le associazioni cuochi romagnole e fiorentine hanno lanciato un concorso culinario online riservato a cuochi professionisti. Ecco come partecipare

Firenze, il politico e i suoi 500 barattoli di pomodori secchi diventati un cult

A Firenze il consigliere di quartiere Alessio Bandinu ogni anno prepara 500 barattoli di pomodori secchi per regalarli ad amici, colleghi, chef e vip. Nella lotta ad accaparrarseli c'è chi ha "copiato" la ricetta per venderla

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“Florence Hidden Gems”, la guida digitale agli indirizzi meno scontati

Dal luglio 2026 è disponibile online l’e-book in inglese edito da The Tasty Guide e firmato da Ilana Vernovsky: 37 locali, 8 categorie e una mappa personale della città tra caffè, brunch, gelato, aperitivi, pizzerie e cucine internazionali

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Le 10 migliori gelaterie del mondo? Per TasteAtlas bastano Roma, Firenze e Venezia

Per il portale di ranking le 10 migliori sono concentrate in appena tre città, e addirittura 49 delle prime 50 sono italiane. C'è da fidarsi?

Da via Pistoiese al cuore di Firenze: la terza casa dei Gori Bros

La storica trattoria Da Burde inaugura uno spazio ristorante all'interno dello Starhotels Michelangelo: in menu i grandi classici di sempre

“Con il Cuore nel Piatto”, pioggia di chef a Magliano Sabina

Alla XII edizione dell’evento enogastronomico a Magliano Sabina, centinaia di ospiti e chef trasformano il maltempo in un gesto corale di solidarietà a sostegno del Centro Clinico NeMO.