I MIEI ARTICOLI
Forchettiere Awards Umbria 2026, ecco le cinquine dei finalisti
In attesa della premiazione di lunedì 9 marzo alla Sala de' Notari di Perugia, ecco le cinquine dei finalisti del Forchettiere Awards Umbria 2026. La terza edizione del premio ha esprimere circa 40mila preferenze
Dal piatto al bicchiere di Atrium Bar: la mappa liquida dei ricordi di Paolo Lavezzini
All'Atrium Bar (Four Seasons Hotel Firenze) debutta la drink list "The Tasting Globe" in cui ogni cocktail s'ispira ai Paesi dove ha lavorato lo chef emiliano Paolo Lavezzini, grazie all'intuizione del bar manager Edoardo Sandri e a un mappamondo interattivo
Forchettiere Awards 2026, si parte: in gara oltre 200 locali tra Firenze e Toscana
Al via domenica 1 marzo la votazione per il Forchettiere Awards 2026, la 6° edizione del premio che coinvolge 200 locali fiorentini e toscani
Mixology, debutta in primavera la prima “Fellini Competition”
Al via la sfida nazionale tra bartender dedicata alla reinterpretazione del Fellini, il cocktail a base di Aceto balsamico di Modena IGP ideato da Peppe Doria (Volare, Bologna)
Slow Wine Fair, premiato lo chef pratese Renzo Bellandi (Megabono)
Alla 5° edizione della Slow Wine Fair a Boilogna, il ristorante pratese Megabono dello chef Renzo Bellandi ha ricevuto il premio nella categoria Vitigni Autoctoni Minori
Rigore e leadership: Cristina Mercuri è la prima Master of Wine italiana
Imprenditrice toscana, la Master of Wine Cristina Mercuri è la prima italiana a conseguire uno dei titoli più prestigiosi e rigorosi al mondo
GLI ULTIMI ARTICOLI
“Dante in vigna”: l’enoturismo made in Tuscany riparte con Cantine Aperte
Torna dal 29 al 30 maggio Cantine Aperte: l'appuntamento per i wine lovers prevede in Toscana un omaggio a Dante con letture e concerti tra i filari
Mixology, Venezia ospita la sua prima Cocktail Week (13-19 dicembre)
Dopo cinque edizioni a Firenze, la Cocktail Week italiana raddoppia e sbarca in laguna. Dal 13 al 19 dicembre appuntamento con i migliori cocktail bar di Venezia, by Paola Mencarelli
Firenze, valzer degli chef: Vito Mollica lascia il Four Seasons, Lorenzini a Passignano
Novità importanti nel panorama del fine dining cittadino: l'executive chef del Four Seasons Firenze, Vito Mollica, lascia Borgo Pinti. Invece il senese Matteo Lorenzini (ex Ducasse) va all'Osteria a Passignano
Wine delivery: Francesco Magro si racconta in un libro per startupper
Dal mondo del wine delivery arriva un libro, scritto da Francesco Magro (Winelivery), su come aprire una start-up in tempi di lockdown
La prima pizza al mondo cotta a 50 metri d’altezza (con strascico polemico)
Il format Dinner in the sky arriva a Napoli e Caserta, con una parata di chef stellati e il maestro pizzaiolo Franco Pepe. Ma un altro big della pizza, Francesco Martucci, ha annunciato che non parteciperà