martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Dall’Escargot alla Tartiflette: i 5 piatti da non perdere a Parigi (e dove assaggiarli)

Nuovo episodio della rubrica curata da Giacomo Iacobellis e dedicata alla cucina internazionale: tra Escargot e Tartiflette passiamo in rassegna i cinque piatti da non perdere a Parigi, in Francia, e dove assaggiarli

Panettone Maximo, a Roma il festival del lievitato principe delle feste natalizie

Domenica a Roma in scena per la prima volta Panettone Maximo: i migliori pasticceri romani si confrontano nella preparazione del panettone artigianale tradizionale e al cioccolato

Four Seasons Firenze, domenica l’Open Day 2019 nel ricordo di Cipollini

Da 12 anni è il principale evento prenatalizio di Firenze: domenica 15 dicembre l'Open Day 2019 del Fous Seasons sarà l'occasione per sostenere la Patrizio Cipollini Foundation e finanziare borse di studio

A Tokyo per il quarto anno in scena la “Amatriciana Day” di Masakatsu Ikeda

Dopo aver raccolto 1,528,054 yen nel 2018, la quarta edizione dell'evento benefico organizzato a Tokyo dal giornalista Masakatsu Ikeda ha di nuovo raggiunto il tutto esaurito. Un bellissimo esempio di solidarietà che passa dal cibo

Regali sotto l’albero: tre libri (+1) per apprezzare il vero “spirito” del Natale

Dal libro di sociologia, alla fiaba per bambini rivolta agli adulti, dal testo tecnico fino alla guida di viaggio. Ecco i nostri consigli per...

Come banalizzare in un colpo solo la cucina stellata e i suoi protagonisti

C'è chi offre "innovativi meal kit" per preparare "cene stellate" con "ricette iconiche", altresì dette "le ricette segrete dei grandi chef stelle Michelin". Con prezzi fino a 15 euro a porzione

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Otto serate per bere la Toscana: torna “A Tavola con il Produttore”

Al via un percorso in otto tappe che mese dopo mese porterà all'Osteria Pratellino (Firenze) il racconto più autentico della Toscana del vino

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Il ristorante più romantico d'Italia si trova a Venezia e si chiama Hostaria Castello. Si è guadagnato il Travellers' Choice Best of the Best 2026 di Tripadvisor, battendo (anche) Villa Crespi

‘Bada che Gota’ 2026, Colle mette la Gota Cotta al centro della tavola

Domenica 4 ottobre torna il festival dedicato al salume simbolo di Colle di Val d’Elsa. Oltre venti ristoranti, da Arnolfo a La Leggenda dei Frati, lo interpreteranno tra tradizione e creatività

Pontassieve, Pizzeria Centrale punta sul pomodoro toscano: polpa a km 0 per Andrea Bongi

A Pontassieve, la Pizzeria Centrale di Andrea Bongi ha introdotto una polpa di pomodoro prodotta appositamente per il locale con pomodori Roma coltivati alla Rufina...

Gunè Next Door, il mare a San Frediano nel nuovo bistrot di Nicola Langone

Dal cocktail bar al bistrot di mare: Nicola Langone trasforma Gunè Next Door in un indirizzo dedicato al pesce, tra crudité, ricette mediterranee, cocktail e contaminazioni lucane.