mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Four Seasons Firenze, domenica l’Open Day 2019 nel ricordo di Cipollini

Da 12 anni è il principale evento prenatalizio di Firenze: domenica 15 dicembre l'Open Day 2019 del Fous Seasons sarà l'occasione per sostenere la Patrizio Cipollini Foundation e finanziare borse di studio

A Tokyo per il quarto anno in scena la “Amatriciana Day” di Masakatsu Ikeda

Dopo aver raccolto 1,528,054 yen nel 2018, la quarta edizione dell'evento benefico organizzato a Tokyo dal giornalista Masakatsu Ikeda ha di nuovo raggiunto il tutto esaurito. Un bellissimo esempio di solidarietà che passa dal cibo

Regali sotto l’albero: tre libri (+1) per apprezzare il vero “spirito” del Natale

Dal libro di sociologia, alla fiaba per bambini rivolta agli adulti, dal testo tecnico fino alla guida di viaggio. Ecco i nostri consigli per...

Come banalizzare in un colpo solo la cucina stellata e i suoi protagonisti

C'è chi offre "innovativi meal kit" per preparare "cene stellate" con "ricette iconiche", altresì dette "le ricette segrete dei grandi chef stelle Michelin". Con prezzi fino a 15 euro a porzione

Ecco i migliori tortellini di Bologna: “Al Pappagallo” vince tra i ristoranti

Lo storico "Al Pappagallo" ha ricevuto il primo premio  del “Tortellino D’Oro” nella categoria dei ristoratori. Tra i pastifici, successo per "La Baita Vecchia Malga" di Zola Pedrosa. Ecco i migliori tortellini di Bologna

Vino, tre sfumature di Toscana: Vallepicciola, Colle di Bordocheo e Lamole

Tre territori, tre tipologie, tre anime della Toscana vinicola. Ecco le ultime novità di tre aziende: Colle di Bordocheo in Lucchesia, Vallepicciola a Castelnuovo Berardenga e Lamole in Chianti Classico

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Pasqua 2023 a Firenze, ecco 10 menù e specialità da non perdere

Dalla pastiera al casatiello, dalla colomba all'uovo di Pasqua fino ai menù dei migliori ristoranti fine dining: ecco 10 proposte per festeggiare con gusto la Pasqua 2023 a Firenze

Pànera genovese, l’antenata (artigianale) della Coppa del Nonno

Colore e sapore possono ricordare la Coppa del Nonno Nestlé, ma la pànera genovese è un semifreddo tradizionale del capoluogo ligure. Da gustare con i suoi riti e tempi. Scopriamoli

“Burro del Chianti”: è guerra di avvocati tra Dario Cecchini e Sergio Dondoli

Usato da Sergio Dondoli come gusto di gelato e da Dario Cecchini per indicare il lardo aromatizzato, il nome "Burro del Chianti" fa litigare le due icone della toscanità. Che si sono rivolte agli avvocati per tutelare il copyright

Gli JRE Italia compiono 30 anni: ecco le new entry e i nuovi progetti

Gli JRE Italia compiono 30 anni e celebrano il traguardo con il tradizionale congresso: presentati progetti, partnership e i 4 nuovi ingressi

Vino, Ruffino sbarca a Bolgheri: acquistati tenuta e 15 ettari di vigneti

Da Pontassieve a Bolgheri: la casa vitivinicola Ruffino ha acquisito 15 ettari di vigneti e terreni nella DOC costiera livornese, con l’intenzione di produrre i principali vini bolgheresi