mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Four Seasons Firenze, domenica l’Open Day 2019 nel ricordo di Cipollini

Da 12 anni è il principale evento prenatalizio di Firenze: domenica 15 dicembre l'Open Day 2019 del Fous Seasons sarà l'occasione per sostenere la Patrizio Cipollini Foundation e finanziare borse di studio

A Tokyo per il quarto anno in scena la “Amatriciana Day” di Masakatsu Ikeda

Dopo aver raccolto 1,528,054 yen nel 2018, la quarta edizione dell'evento benefico organizzato a Tokyo dal giornalista Masakatsu Ikeda ha di nuovo raggiunto il tutto esaurito. Un bellissimo esempio di solidarietà che passa dal cibo

Regali sotto l’albero: tre libri (+1) per apprezzare il vero “spirito” del Natale

Dal libro di sociologia, alla fiaba per bambini rivolta agli adulti, dal testo tecnico fino alla guida di viaggio. Ecco i nostri consigli per...

Come banalizzare in un colpo solo la cucina stellata e i suoi protagonisti

C'è chi offre "innovativi meal kit" per preparare "cene stellate" con "ricette iconiche", altresì dette "le ricette segrete dei grandi chef stelle Michelin". Con prezzi fino a 15 euro a porzione

Ecco i migliori tortellini di Bologna: “Al Pappagallo” vince tra i ristoranti

Lo storico "Al Pappagallo" ha ricevuto il primo premio  del “Tortellino D’Oro” nella categoria dei ristoratori. Tra i pastifici, successo per "La Baita Vecchia Malga" di Zola Pedrosa. Ecco i migliori tortellini di Bologna

Vino, tre sfumature di Toscana: Vallepicciola, Colle di Bordocheo e Lamole

Tre territori, tre tipologie, tre anime della Toscana vinicola. Ecco le ultime novità di tre aziende: Colle di Bordocheo in Lucchesia, Vallepicciola a Castelnuovo Berardenga e Lamole in Chianti Classico

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Pizze in carcere & gelati… migranti: due storie di (stra)ordinaria solidarietà

Ecco due belle storie di riscatto e solidarietà: quella dei migranti che hanno creato la gelateria Barconi a Palermo e quella del pizzaiolo che insegna l'arte bianca in carcere

La cucina italiana candidata come Patrimonio dell’Unesco

Il Consiglio Direttivo della Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha approvato come candidatura italiana da presentare all’esame del Comitato Intergovernativo per la Salvaguardia del...

Olio Evo, Il Magnifico ed Airo premiano le rispettive eccellenze

A distanza di pochi giorni, Airo e Il Magnifico hanno premiato le rispettive eccellenze nel campo dell'olio extravergine d'oliva. Ecco i vincitori

L’Abruzzo… a Foligno: la contaminazione culinaria alla Chicchetta Bistrot

A Foligno La Chicchetta Bistrot propone un menù a base di carne di pecora, con gli arrosticini (o rustelle) che tendono un filo ideale tra Abruzzo e Umbria

Bonet, krumiri, gianduiotti & co: alla scoperta dei dolci tipici piemontesi

La tradizione è ricca di dolci tipici piemontesi: dalla panna cotta langarola al bonet, dai krumiri di Casale Monferrato ai baci di Dama, fino ai gianduiotti e alle bignole