I MIEI ARTICOLI
Verdure, che passione: i migliori 5 ristoranti di cucina vegetariana a Roma
Non solo trippa, scottadito e amatriciana: la Capitale può riservare sorprese interessanti anche sul fronte della cucina green. Ecco i migliori 5 ristoranti di cucina vegetariana a Roma
Il formaggio più buono al mondo? Il Blue Cheese dell’Oregon batte il Parmigiano
Ai World Cheese Awards 2019 il Blue Cheese del caseificio Rogue River dell'Oregon (USA) batte in volata il Parmigiano Reggiano, che però si consola con 110 medaglie, tra cui 4 Super Gold, e il secondo posto assoluto tra 3.804 formaggi
San Miniato Pisa): Maggese e la cucina agricola spontanea di Fabrizio Marino
Il ristorante a vocazione vegetariana, guidato da uno chef con personalità e idee chiare come Fabrizio Marino, suona come una nuova speranza per la rinascita culinaria dell’intero territorio di Pisa e provincia
Il cocktail fuori dal bar: 4 ristoranti a Firenze dove combinare aperitivo e cena
Facile, cercare un buon cocktail in uno dei tanti cocktail bar di qualità a Firenze. Meno facile è trovare un ristorante dove combinare aperitivo e cena. Ecco quattro dritte fuori dal mainstream
San Gimignano: “Linfa” di Alberto Sparacino e il principio del Nessun Dogma
Un locale che lo chef Alberto Sparacino considera il suo “giocattolo”, il luogo della sperimentazione dove coinvolgere il commensale in un viaggio tra sapori all’insegna del principio che in cucina non esistono tabù. Ossia, Nessun Dogma
Food e design: a Florence Biennale 2019 (18-27 ottobre) debuttano gli chef
In scena dal 18 al 27 ottobre alla Fortezza da Basso di Firenze l'appuntamento con Florence Biennale 2019, la rassegna che da quest'anno ha una sezione dedicata a Food & Design, con un calendario di cooking show
GLI ULTIMI ARTICOLI
#FCW18, 7 percorsi tematici per 7 giorni: Girl Power, le barlady fiorentine alla riscossa!
Il nostro viaggio si avvia verso la conclusione, ed eccoci alla sesta e penultima puntata della rubrica dedicata alla Florence Cocktail Week e ai Cocktail Bar coinvolti nella kermesse. Stavolta passiamo in rassegna le barlady fiorentine
#FCW18, 7 percorsi a piedi tra i cocktail bar, per bere senza rischiare la patente
Siamo arrivati alla quinta puntata della rubrica dedicata alla Florence Cocktail Week e ai cocktail bar coinvolti nella manifestazione. In questo viaggio tra i 21 locali prescelti come ambasciatori del buon bere miscelato a Firenze, stavolta ecco i percorsi a piedi tra i cocktail bar da visitare senza rischiare la patente
#FCW18, 7 percorsi tematici per 7 giorni: i cocktail bar dove fermarsi a cena
Eccoci arrivati alla quarta puntata della rubrica dedicata alla Florence Cocktail Week e ai Cocktail Bar coinvolti nella manifestazione. In questo viaggio tra i 21 locali prescelti come ambasciatori del buon bere miscelato a Firenze stavolta vogliamo indicare i cocktail bar dove fermarsi a cena
World Gourmet Society, al via il Best Plate Challenge 2018
Partita la seconda edizione della gara per il piatto più creativo, il "Best Plate Challenge 2018": i partecipanti dovranno realizzare un video che racconti al meglio il loro piatto e competere prima a livello nazionale e poi sfidare i colleghi internazionali alla finalissima di novembre a Montecarlo, durante il Chefs World Summit
#FCW18, 7 percorsi tematici per 7 giorni: i cocktail a tema culturale
Terza puntata della rubrica dedicata alla Florence Cocktail Week e ai Cocktail Bar coinvolti nella manifestazione. Nel viaggio tra i 21 locali prescelti come ambasciatori del buon bere miscelato a Firenze stavolta vogliamo indicare i cocktail a tema culturale