mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Boccaccesca 2019, nel weekend a Certaldo il cibo si fa (anche) musica

In scena nel weekend a Certaldo (Fi) Boccaccesca 2019: per tre giorni la patria di Giovanni Boccaccio celebra il rapporto tra musica e cucina e mette in mostra le eccellenze enogastronomiche e italiane

Cous cous fest 2019: la campionessa del mondo è Mareme Cisse (Senegal)

Al Cous Cous Fest 2019, a San Vito Lo Capo (Tp) successo per la chef senegalese Mareme Cisse, che porta il suo Paese a diventare campione del mondo di cous cous

L’anima rock di via de’ Macci: le tre B di Johnny B. (Goode, o Gode…)

Addio Johnny Bruschetta, benvenuto “Johnny B.”: il locale di via de’ Macci guidato da Daniele Martini cambia faccia e punta su birre artigianali, pinsa romana, burger (e bruschetta…)

Giorgio Pinchiorri nei guai: 4 mesi per stalking su una ex dipendente

Il 75 enologo Giorgio Pinchiorri, deus ex machina della celebre Enoteca tristellata Michelin, è nei guai: è accusato di stalking su un'ex dipendente di 33 anni. La Procura ha chiuso le indagini su di lui e potrebbe rinviarlo a giudizio

Pasta alla carbonara a Roma: ecco le migliori 5 da assaggiare nella Capitale

Roma è capitale non solo d'Italia, ma anche di una serie di primi piatti famosi in tutto il mondo. Ecco quindi cinque dritte sicure su dove assaggiare la pasta alla Carbonara a Roma

Casale di Grimoli: chef Giuseppe Lo Presti e… il mare sul vigneto

Sulle colline chiantigiane tra Arezzo e Siena il Casale di Grimoli è il luogo dove lo chef Giuseppe Lo Presti coltiva una cucina a cavallo tra le origini siciliane e il territorio rurale toscano

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Rum Don Papa e le suggestioni di una cena onirica, tra Magellano e Dalì

Le atmosfere oniriche di Salvador Dalì e l'epopea di Ferdinando Magellano nel nuovo rum Don Papa, l’edizione limitata Port Casks invecchiata 7 anni

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L'anima della Florence Cocktail Week, Paola Mencarelli, racconta la decisione di dare un anno di pausa alla manifestazione, che nel 2022 non si terrà. Appuntamento tra due anni, probabilmente a maggio 

Venezia da Bere, tutte le foto della presentazione alla Taverna La Fenice

Dopo la presentazione di Venezia da Bere alla Taverna La Fenice, ecco una gallery di immagini che raccontano i momenti del vernissage del libro di Alessandra Iannello

Ecco la “prima” di chef Paolo Lavezzini al Palagio del Four Seasons Firenze

Buona la prima, per il nuovo chef del Palagio (Four Seasons Hotel Firenze): un menù territoriale sancisce la capacità di stare in equilibrio tra l'eredità e il nuovo corso del ristorante in Borgo Pinti 

Ecco i tre motivi per cui la Florence Cocktail Week 2021 è il nuovo Pitti Uomo

Un calendario fitto di appuntamenti, un catalizzatore di giornalisti e addetti ai lavori, un modo per mettere una città sotto i riflettori internazionali: ecco perché la Florence Cocktail Week 2021 è il nuovo Pitti Uomo