mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Toscana da Bere, viaggio nei cocktail bar della regione: Bellavista a Piombino

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Piombino a scoprire il Bellavista

Lastra a Signa, da domani torna il Caruso Wine & Food Summer Festival

Domani e sabato torna a Lastra a Signa il Caruso Wine & Food Summer Festival, la manifestazione enogastronomica più amata dei Colli fiorentini. Due giorni di buon cibo e buon vino, arte, musica e natura nella villa più bella del territorio alle porte di Firenze

Cosa fare d’estate a Firenze: ecco la top 11 dei classici locali stagionali

Tante le novità, tra le proposte su cosa fare d'estate a Firenze: da Villa Vittoria al Fooo l'Orto (TSH) alla Montagnola, fino ai "classici" come l'Off Bar alla Fortezza o Light a Campo di Marte. Ecco la nostra top 11

Al Grand Hotel Tremezzo (Como) l’unico menù con i piatti iconici di Gualtiero Marchesi

Al Grand Hotel Tremezzo si avvera il sogno di Gualtiero Marchesi: il ristorante è dedicato al maestro ed è l'unico che propone la carta con i piatti iconici del maestro della cucina italiana

Coquinarius “raddoppia” e sbarca a Fiesole, con la terrazza dei ricordi su Firenze

Per i suoi 20 anni, il Coquinarius - locale in via delle Oche - ha aperto i battenti a Fiesole e si regala la più bella terrazza con vista su Firenze, nel fondo che ha ospitato le Lance e i ricordi di intere generazioni

Milano, la gastronomia luxury Peck apre in Porta Venezia

Il celebre brand di ristorazione Peck continua la sua crescita con l’inaugurazione di una nuova gastronomia a Milano, nel quartiere di Porta Venezia

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Spirits e liquori, Tuscany Spirit Festival arriva in Versilia (5-6 maggio)

Alla Versiliana la 2° edizione di Tuscany Spirit Festival: due giorni dedicati ai maestri toscani di liquoristica, distillazione e buon bere

Mangiare esotico a Monaco di Baviera: da Aimy la Thailandia è servita

A Monaco di Baviera il ristorante Aimy esprime una cucina thai con un twist sud est asiatico accattivante, meritando una menzione in Michelin

Gli attrezzi indispensabili dietro al bancone: il glossario del bartender

Ogni barman sa quanto sia vitale avere strumenti adeguati per preparare cocktail di qualità: ecco la guida ai 10 attrezzi da bar fondamentali

Langhe stellate, lo chef Marchese lancia il “menù smart” a 70 euro

Lo chef Francesco Marchese (FRE, una stella, all'interno del Réva Resort a Monforte d'Alba, nelle Langhe) lancia il "menù smart" a 70 euro

Mezé, a Firenze debutta il tapas bistrot dall’anima mediterranea

Al Mezè (hotel Calimala) in via de' Lamberti la chef Hilla Attar propone una cucina che affonda le radici nella tradizione israeliana e mediterranea con tocchi fusion