I MIEI ARTICOLI
Forte dei Marmi, l’Albarosa diventa il Pesce Palla (ma senza Carlo Cracco e la sua pizza)
Smentiti i rumors sulla presenza dello chef Carlo Cracco al Forte dei Marmi, nell'ex ristorante Albarosa (oggi Pesce Palla). Il locale sarà diretto da Cristina Dalla Seppia, moglie dello stellato Valentino Cassanelli (Lux Lucis)
Vino, la Toscana sposa il Douro: dai vitigni Sangiovese e Touriga Nacional nasce la “Douscana”
La Douscana nasce dall’unione di due regioni vinicole storicamente interessanti come il Douro e la Toscana: il blend al 50% di uve Touriga Nacional e Sangiovese è prodotto in 2600 bottiglie da Agricola Tamburini e Douro Family Estates
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: il Settore 20 a Castiglion Fiorentino
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Castiglion Fiorentino per scoprire il Settore20
Taste 2019: la nostra selezione dei 13 assaggi più curiosi, sfiziosi e golosi
C'è il pecorino blu e il tartufo snack, il prosciutto arrosto e il cioccolato all'Erbaluce: ecco la nostra selezione dei 15 assaggi più curiosi, sfiziosi e golosi presenti tra gli stand della Stazione Leopolda per Taste 2019
Taste 2019, spazio ai libri: dalla bistecca alle biografie, ecco tutti i volumi presentati
Non solo assaggi: Taste 2019 vengono presentati volumi che parlano di cibi, prodotti, vini, personaggi. Dalla bistecca alla fiorentina ai cibi salutari fino alle biografie, Ecco una carrellata delle presentazioni editoriali più interessanti
I sette passi per preparare un tè da famiglia reale inglese (… o cinese?)
Ebbene sì, è possibile sorseggiare un tè gourmet anche senza prendere il primo aereo in partenza per l'Oriente. Però bisogna dimenticarsi le bustine. Ecco i sette passi per preparare un tè degno della famiglia reale britannica
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Moda & food: Filippo debutta al Pitti Uomo con un temporary restaurant
Al Pitti Uomo di gennaio 2023 debutta il brand versiliese Filippo con un temporary restaurant al piano attico del Padiglione Centrale della Fortezza da Basso
Tre classici sulla cucina italiana da regalare a Natale
Regalo last minute all'amico gourmet? Ecco tre libri di cucina ormai annoverati tra i classici, con cui non potrete certo sbagliare!
"Il cucchiaio d'argento"...
Hierbas Cortina: cena e intrattenimento con DiSaronno alla prima CCW
DiSaronno+Hierbas: formazione, intrattenimento e ristorazione sulle Dolomiti durante la prima edizione della Cortina Cocktail WeekEnd
Sedici indirizzi per il pranzo di Natale e il Cenone di Capodanno 2023 a Firenze
Dove mangiare a Natale e celebrare il Capodanno 2023 a Firenze? Ecco 16 idee per tutti i gusti, dall'osteria al fine dining
Castello La Leccia: a Castellina in Chianti il Sangiovese parla dialetto
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