I MIEI ARTICOLI
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Pura Vida a Castiglione della Pescaia
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Castiglione della Pescaia per scoprire Pura Vida
Firenze: la Prosciutteria lancia il “Panino di cittadinanza” per gli universitari fuori sede
La Prosciutteria di Firenze lancia un'offerta dedicata a tutti gli studenti fuori sede, il "Panino di cittadinanza": per tutto marzo, mostrando la tessera universitaria panini a 3 euro (5 con il vino)
Gli spaghetti alla bolognese? Non esistono, anzi, sì. La querelle all’ombra delle Due Torri
Che le tagliatelle rappresentino uno dei piatti tradizionali bolognesi più famosi è risaputo da tutti. Ma gli “spaghetti alla bolognese” che vengono strombazzati nei menù di tutto il mondo cosa c’entrano? Hanno diritto o no di cittadinanza sotto le Due Torri? Secondo lo storico Giancarlo Roversi sì. Ecco perché
Pillole di champagne/1 : Epernay e Reims, le due capitali dello champagne
È un mondo tutto da scoprire, quello dello champagne: ecco perché nasce la rubrica "Pillole di champagne" a cura dell'esperto Massimo Fabiani. Ogni settimana una curiosità sul re dei vini francesi
Il calciatore-imprenditore: i tre ristoranti “Legami” dell’ex juventino Claudio Marchisio
Il calciatore Claudio Marchisio, ex Juventus oggi allo Zenit San Pietroburgo, ha aperto a Roma il suo terzo ristorante insieme alla moglie Roberta: si chiama Legami, come i precedenti, e punta sulla cucina asiatica
Osteria Volpaia, a Radda in Chianti arrivano lo chef Marco Lagrimino e Nadia Möller
Da metà aprile alla guida dell’Osteria di Volpaia (Radda in Chianti) arrivano lo chef Marco Lagrimino e la compagna Nadia Möller (ex Momio): prendono il posto di Juan Camillo Quintero, approdato a Borgo San Felice
GLI ULTIMI ARTICOLI
Natale 2025 a Firenze, gli 8 appuntamenti a tavola da non perdere
Dagli hotel ai ristoranti stellati, ecco una selezione di 8 strutture ideali per la cena della vigilia o il pranzo di Natale 2025 a FIrenze
Calenzano, un albero piantato per ogni drink bevuto: la sostenibilità del Time
"Bevi Sostenibilmente" è la nuova iniziativa del TIME a Calenzano, con Sapling Spirits. Per ogni drink bevuto verrà piantato un albero.
Libri: “Da Firenze a Hollywood”, l’epopea di Nano Campeggi in 19 ricette
'Da Firenze a Hollywood' di Elena Renzoni Campeggi e Laura Bati non è un ricettario, ma un viaggio sentimentale a due voci tra storie e volti
Four Seasons Firenze, ecco tutti i protagonisti dell’Open Day 2025
Torna uno degli eventi natalizi più attesi, l'Open Day del Four Seasons Firenze, domenica 14 dicembre 2025, nel giardino della Gherardesca
La cucina italiana patrimonio dell’Unesco. Cosa ne dicono gli esperti?
Nel giorno in cui la cucina italiana viene nominata patrimonio immateriale Unesco, ecco il parere di Alberto Grandi, Luca Cesari e Guido Mori