I MIEI ARTICOLI
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Filippo MUD a Pietrasanta
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Pietrasanta per scoprire il Filippo MUD
Trattoria Moderna “trasloca” a Fiesole, e Eraz Ohayon arriva alla Bottega del Buon Caffè
Due o tre novità nel mondo della ristorazione fiorentina: la Trattoria Moderna "trasloca" dal lungarno del Tempio a Fiesole, mentre dall'altra parte del lungarno - alla Bottega del Buon Caffè - arriva Erez Ohayon
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Sartoria ’33 a Massa
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Massa per scoprire il Sartoria '33
Sapevate che esiste la giornata nazionale delle “Fettuccine Alfredo” (ed è il 7 febbraio)?
Giovedì 7 febbraio si celebra, come ogni anno dal 2016, la giornata delle Fettuccine Alfredo, il piatto nato a inizio Novecento a Roma e diventato icona della cucina italiana oltreoceano. C'è chi lo festeggia con un charity. Ecco come
Firenzen, punto d’incontro delle tre anime della cucina asiatica (Giappone, Cina, Thailandia)
Da un anno e mezzo, Firenzen rappresenta un punto d'incontro delle tre maggiori anime della cucina asiatica (Giappone, Cina, Thailandia, più qualcosa di coreano): merito della titolare Teres Hong e di un'attenzione speciale al mondo del gluten free e della clientela vegetariana
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: il BigEasy a Prato
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Prato per scoprire il BigEasy
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Cantina Del Re: percorso tra scogli e vigneti sugli Scali delle Cantine a Livorno
Alla Cantina del Re la cucina “di gola e di testa” dello chef Alessandro Del Re tra brace, vini artigianali e ingredienti stagionali
Firenze incontra il mondo, la parola alle ‘expat’: Denya Pandolfi
Con la brasiliana Denya Pandolfi continua la rubrica che racconta culture gastronomiche diverse attraverso gli occhi di chi ha scelto Firenze come casa
Vini per l’estate: 11 bianchi, rosati e bollicine raccontano la bella stagione
Dalla Toscana all’Umbria, dall’Alto Adige alla Sardegna, un viaggio tra etichette fresche, eleganti e identitarie, perfette per accompagnare aperitivi, cene all’aperto e i sapori delle vacanze
Certosa di Maggiano, così rinasce il monastero simbolo dell’ospitalità toscana
Dopo il restyling e una nuova visione del lusso contemporaneo, la Certosa di Maggiano alle porte di Siena inaugura un nuovo capitolo. Proprio tra le mura dove brillò anche la stella Michelin conquistata da Paolo Lopriore
Villa Cora, chef Liberatore lascia Le Bistrot: tutte le novità estive a Firenze
Villa Cora, dopo quasi 12 anni Alessandro Liberatore lascia Le Bistrot, al suo posto Mattia Nesi. Tutte le novità estive della ristorazione fiorentina