giovedì 12 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Dal tirolo alla Campania, ecco i nuovi sette ristoratori JRE Italia

Sono sette per sei ristoranti, sono giovani, appassionati e talentuosi. Questo l’identikit che accomuna i nuovi chef ammessi a far parte della famiglia JRE Italia: sono Manfred Kofler, Oliver Piras e Alessandra Del Favero, Davide Maci, Nikita Sergeev, Fabiana Scarica e Roberto Tonola

#FCW18, 7 percorsi tematici per 7 giorni: Girl Power, le barlady fiorentine alla riscossa!

Il nostro viaggio si avvia verso la conclusione, ed eccoci alla sesta e penultima puntata della rubrica dedicata alla Florence Cocktail Week e ai Cocktail Bar coinvolti nella kermesse. Stavolta passiamo in rassegna le barlady fiorentine

#FCW18, 7 percorsi a piedi tra i cocktail bar, per bere senza rischiare la patente

Siamo arrivati alla quinta puntata della rubrica dedicata alla Florence Cocktail Week e ai cocktail bar coinvolti nella manifestazione. In questo viaggio tra i 21 locali prescelti come ambasciatori del buon bere miscelato a Firenze, stavolta ecco i percorsi a piedi tra i cocktail bar da visitare senza rischiare la patente

#FCW18, 7 percorsi tematici per 7 giorni: i cocktail bar dove fermarsi a cena

Eccoci arrivati alla quarta puntata della rubrica dedicata alla Florence Cocktail Week e ai Cocktail Bar coinvolti nella manifestazione. In questo viaggio tra i 21 locali prescelti come ambasciatori del buon bere miscelato a Firenze stavolta vogliamo indicare i cocktail bar dove fermarsi a cena

World Gourmet Society, al via il Best Plate Challenge 2018

Partita la seconda edizione della gara per il piatto più creativo, il "Best Plate Challenge 2018": i partecipanti dovranno realizzare un video che racconti al meglio il loro piatto e competere prima a livello nazionale e poi sfidare i colleghi internazionali alla finalissima di novembre a Montecarlo, durante il Chefs World Summit

#FCW18, 7 percorsi tematici per 7 giorni: i cocktail a tema culturale

Terza puntata della rubrica dedicata alla Florence Cocktail Week e ai Cocktail Bar coinvolti nella manifestazione. Nel viaggio tra i 21 locali prescelti come ambasciatori del buon bere miscelato a Firenze stavolta vogliamo indicare i cocktail a tema culturale

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Lo champagne a Firenze: breve guida alle selezioni di bollicine francesi

Non solo ristoranti d'alta fascia: per chi vuol concedersi un calice (o una bottiglia....) di champagne a Firenze, ecco un po' di suggerimenti con...

Il Birraio dell’Anno 2020 è il laziale Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab

Il premio Birraio dell’Anno 2020, organizzato da Fermento Birra, ha premiato Giovanni Faenza del birrificio laziale Ritual Lab. Ecco i venti birrifici top dell'anno

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “25K Gin”, il distillato da 25 carati

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo "25K Gin", il distillato che vale più dell'oro

Mangia, bevi e viaggia: l’Oltrepò Pavese punta sulle eccellenze locali

Il "triangolo" dell'Oltrepò Pavese punta sulle eccellenza enogastronomiche per rilanciare il turismo messo in ginocchio dal Covid 19. Attiva anche una App

Una sosta in Casentino: la “Corte dell’Oca” al borgo maestro di Subbiano

La "Corte dell'Oca": ospitalità vecchio stampo e ricette figlie della tradizione nell'antico Borgo Maestro di Subbiano, in Casentino