mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Il Vermouth ai “Cinque Sensi”, la mozzarella al Regency: cosa fare a Firenze domani

Da un lato un evento per gli appassionati del vermouth, dall'altro il primo appuntamento estivo dell'hotel Regency: per chi non sa ancora cosa fare a Firenze domani ecco due proposte last minute per un mercoledì da leoni... gastronomici

Il Leicester campione festeggia con la “Ranieri sausage” (ossia il bardiccio toscano)

Una salsiccia con finocchio, aglio, peperoncino. È così che gli abitanti di Leicester, in Inghilterra, hanno celebrato la vittoria della Premier League della squadra allenata...

Firenze, le 3 ragioni (più una) per fare un salto alla Ménagère

Nella sua non breve storia, il fondo in via dei Ginori ha cambiato più volte gestione, stile, pelle. Con la Ménagère adesso sembra aver trovato un...

契安尼娜牛排的价格 ,在哪里可以吃到和哪家餐厅是经过认证的牛排

很多人认为肉在厨房里是一道最珍贵的菜,尤其是当你在准备一道最经典佛罗伦萨的牛排,那你对托斯卡纳的牛肉品种所需要了解的是:契安尼娜牛排的价格 ,在哪里可以吃到和哪家餐厅是经过认证的牛排。

Santa Maria Novella, debutta la “Corte Reale” con 8 chioschi di street-food

Apre i battenti all'esterno della stazione di Santa Maria Novella la "Corte Reale", che con musica dal vivo e 8 chioschi dedicati allo street-food promette di animare l'estate fiorentina (quella vera). Ad inaugurare l'area anche Vittoria Sormé, l'attrice di 96 anni che negli anni Trenta posò per la statua in marmo

Provati per voi: lo chef Massimiliano Catizzone del Caffé Florian Firenze

All'insegna della coerenza visual-estetico-stilistica tra quanto è appeso alle pareti e ciò che arriva nei piatti, al Caffé Florian Firenze opera lo chef Michele Catizzone, autore di una cucina sofisticata e ricercata. Un nome e un luogo da aggiungere nella wish-list dei ristoranti fiorentini

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Toscana da Bere, viaggio nei cocktail bar della regione: oggi apre Land’Ho a Rosignano

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Rosignano (Livorno) per l'inaugurazione di Land'Ho

Autunno, sarà boom della pizza napoletana: a ottobre a Firenze torna Starita (e non solo…)

Torna a Firenze, a due passi da Simbiosi (in via San Gallo 2r) uno dei grandi nomi della pizzeria napoletana: si tratta di don Antonio Starita, che dopo l'esperienza con la Buoneria torna in città a ottobre. E sarà in buona compagnia....

Pasta, pizza, crudi, griglia e caffè griffati: apre Godi Fiorenza, food court nel cuore di Firenze

Sta per aprire a Firenze una nuova food court, in posizione strategica: a poche centinaia di metri da Eataly debutta lunedì Godi Fiorenza, con la pasta di Domenico Gatto, la pizza di Antonino Esposito, i crudi di Edoardo Tilli, la griglia della macelleria Parti e la Caffetteria Pascucci

Storie di vino: Donne Fittipaldi, l’azienda “rosa” di Bolgheri

Un'azienda in rosa, tutta al femminile: Donne Fittipaldi è guidata da Maria Fittipaldi Menarini insieme alle sue quattro figlie, Carlotta, Giulia, Serena e Valentina, che hanno realizzato un progetto con i tratti - tipicamente femminili - del coraggio, dell’intraprendenza, della tenacia, della sensualità e del gusto per la bellezza

Addio Patrizio Cipollini, “anima” del Four Seasons Hotel di Firenze

Se n'è andato dopo una lunga malattia Patrizio Cipollini, il general manager del Four Seasons Hotel di Firenze. Pluripremiato per la sua attività, era l'anima stessa del prestigioso albergo nonché una persona di eccezionali doti umane e professionali