mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Olio, a Palazzo Ducale (Lucca) in scena ExtraLucca (12-14 febbraio)

Da venerdì 12 a domenica 14 febbraio 2016 torna Extra Lucca, la vetrina per 50 aziende italiane produttrici di olio extra vergine d’oliva di alta qualità. L'evento, alla 4° edizione, si terrà in una nuova location, in Palazzo Ducale, e sarà aperta ad esperti, appassionati, neofiti e bambini

Oltre la musica: come si mangia a Sanremo durante il festival

Si va per la ascoltare musica e farsi vedere, certo. Ma a Sanremo bisogna pur mangiare, durante il festival della canzone italiana. Ecco qualche dritta gastronomica da chi questi frenetici giorni li ha vissuti da vicino...

Dinner in the sky: Roma, a settembre si mangia a 50 metri d’altezza

Per due settimane, dal 15 al 30 settembre 2016, a Roma debutta la prima tappa italiana di "Dinner in the sky", l'evento che ha già toccato oltre 40 Paesi nel mondo e che porta chef stellati a cucinare a 50 metri d'altezza. I prezzi? Tutt'altro che... stellari

Le eccellenze pratesi in scena alla Limonaia di Villa Rospigliosi

Dalle farine GranPrato del Molino Bardazzi alle carni della Macchiaiola maremmana, fino ai vini del Carmignano di Fabrizio Pratesi: le eccellenze del territorio pratese si sono presentate alla Limonaia di Villa Rospigliosi, il ristorante dove Claudio Vicenzo porta avanti una cucina intelligente e creativa

Fiera del cioccolato: i 10 cooking show del “dream team” di chef toscani

Dal 12 al 21 febbraio in piazza Santa Maria Novella in scena la Fiera del Cioccolato Artigianale. Ogni giorno, nel pomeriggio (dalle 16 alle 17), spazio ai cooking show su prenotazione tenuti da dieci chef toscani

Caffè storici: Firenze, Piansa cede il passo a Rimani

Cambio di nome - ma non di proprietà - per uno dei caffè storici fiorentini: Pianta, in viale Europa, da giovedì 4 febbraio si trasforma in Rimani, il nuovo marchio di proprietà della Ro.Gi snc di Ginestroni Marco & c. che già da 10 anni gestiva la caffetteria in grado di servire 1 milione di tazzine nel 2015

GLI ULTIMI ARTICOLI

Pizza Day 2022, i “big” fiorentini raccontano i talenti emergenti

Per il Pizza Day 2022 abbiamo chiesto ai più quotati pizzaioli fiorentini di segnalarci alcuni dei giovani talenti emergenti all'opera sul territorio. Eccoli

Nuova cucina e nuovi ambienti: così cambia il Pepenero di Prato

Iniziato qualche mese fa, il nuovo corso del Pepenero di Prato oscilla tra i piatti di Alberto Sparacino e gli ambienti rinnovati, in attesa che la primavera porti l'apertura del nuovo locale

Mixology a Firenze: debutta Gucci Giardino 25, il cocktail bar di Gucci Osteria

Sta per aprire a Firenze, in piazza della Signoria, il cocktail bar "Giardino 25" a servizio della Gucci Osteria. Dietro il bancone, la barlady Martina Bonci

Venezia, alla guida dell’Hilton Molino Stucky arriva Massimiliano Perversi

Massimiliano Perversi è il nuovo General Manager dell’Hilton Molino Stucky Venice, albergo a 5 stelle sulle rive dell’isola della Giudecca, imponente edificio che da antico molino è stato convertito in hotel di charme

Fermenthinks, nuova sfida per il distillatore Stefano Cicalese (e due bartender)

Arrivederci Peter in Florence, benvenuto Fermenthinks: il 2022 del Master Distiller toscano Stefano Cicalese inizia con nuovo progetto che lo vede protagonista con Matteo Di Ienno e Julian Biondi