mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Creatività lombarda: Villa Cora ospita “Da Vittorio” per il Gourmet Festival

Il 19 novembre una serata per portare la creatività lombarda a Firenze: hotel Villa Cora incontra gli chef del ristorante pluristellato Da Vittorio Relais & Châteaux per il Gourmet Festival 2015

Riconoscete 15 famosi spot anni Ottanta da un fotogramma?

Diciamo la verità: le vette altissime toccate negli anni Ottanta nel campo della pubblicità sono ancora motivo di nostalgia per molti. Ecco dunque un semplice test: riuscite a riconoscere 15 famosi spot anni Ottanta partendo da un solo fotogramma?

Libri: “Bruschetta o scarpetta” (ed. Mondadori) di Enrica Della Martira

Un ricettario dedicato al pane & companatico: è quanto ha ideato la fiorentina Enrica Della Martira, chef autodidatta certificata Masterchef. Il libro si intitola "Bruschetta o scarpetta" (ed. Mondadori) e ripercorre i segreti di alcune delle tantissime tradizioni del pane italiano

Provati per voi: il fritto italiano di Pasquale Torrente al Mercato Centrale di Firenze

Dal classico "cuoppo" della tradizione partenopea alla pizza fritta, dai bocconcini di coniglio alle ali di pollo, fino alla tagliata con le acciughe o alle polpette di trippa e lampredotto: il primo piano del Mercato Centrale di Firenze si arricchisce di un nuovo spazio griffato Pasquale Torrente

Italia terra di città creative? L’Unesco la pensa (ancora) molto diversamente…

La creatività, si sa, è una dote che spesso viene riconosciuta a noi italiani. Non secondo l'UNESCO, almeno. Nel giorno in cui Parma si candida a far parte del network delle città creative del mondo, scopriamo che il nostro Paese non brilla affatto nelle graduatorie delle Nazioni Unite

Da Gregorio Magno alla gaffe di Renzi con Bergoglio: i vini dei Papi e i Papi di… vini

La gaffe di Matteo Renzi che l'anno scorso ha donato vino toscano ad un Papa (quasi) astemio è lo spunto per un viaggio nel passato per scoprire come i papi vivevano i loro momenti di convivialità. Lo facciamo pubblicando un pezzo del gesuita padre Marcello sui vini dei papi, per gentile concessione di Carlo Galimberti

GLI ULTIMI ARTICOLI

Cocktail in Laguna: Bar Dandolo a Venezia celebra due secoli di attività

Duecento anni di eleganza, bon vivre e romanticismo. Così si potrebbe riassumere la storia del Bar Dandolo, all'interno dell’Hotel Danieli a Venezia, che nel...

Torna Taste of Roma 2022: tutte le novità della 9° edizione (6-10 luglio)

Dopo due anni di stop dovuti alla pandemia il Foro Italico è pronto per ospitare Taste of Roma 2022, il Festival più goloso della capitale. Cinque serate ricche di appuntamenti che animeranno l’estate romana dal 6 al 10 Luglio

Estate… con vista: The Student Hotel Firenze riapre il rooftop Pool & Bar

The Student Hotel Firenze riapre il rooftop Pool & Bar: un nuovo menù di signature cocktail firmato dalla barlady Palmira Bertuca insieme a una lista food focalizzata sul territorio, curata da chef Gianluca Esposito

Burger Made in Tuscany: un tuffo nel sogno americano da 1950 American Diner

Pronti ad essere catapultati nell'America degli anni 50? Da American Diner burger "american style" sono serviti su pattini a rotelle, mentre musica rock esce dal juke...

Chef in cava 2022, torna l’appuntamento di beneficenza con la Festa di Sole

Il 30 giugno alla Cava di Roselle (Grosseto) in scena Chef in cava 2022, momento clou dell'ormai tradizionale evento  beneficenza "Festa di Sole" a sostegno della Fondazione Meyer