martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Olio, all’azienda Montisoni (Bagno a Ripoli) il premio “Il Magnifico”

E' stata un'azienda di Bagno a Ripoli,la "Montisoni", ad aggiudicarsi la seconda edizione del premio Il Magnifico. Nel salone di Palazzo Capponi Vettori di...

Feltrinelli inaugura “Red”, il ristorante… con la libreria intorno

Il sottotitolo, quello che dà l'acronimo a Red - Read, Eat, Dream - parla di lettura, cibo e sogni. Su quest'ultimo punto si può...

Eccellenze: il 25 e 26 aprile Artimino ospita i “Salotti del Gusto”

Per due giorni la Villa dei Cento Camini aprirà i cancelli per accogliere migliaia di gourmand da tutta Italia, offrendo agli appassionati di enogastronomia...

Mangiar bene… e sano: è uscito “A tavola con la nutrizionista”

Coniugare nutrimento e gusto è il motto della dottoressa Valentina Guttadauro, biologa  nutrizionista e autrice di A Tavola con la nutrizionista, un libro di idee facili e divertenti...

Firenze, una “street food area” nell’ex discoteca Villa Kasar

La campagna sbarca ufficialmente in città, che diviene il punto conclusivo della "filiera corta”. È stata inaugurata a Firenze una particolare “Street Food area”,...

Il Golden Mile del gusto

Chiamatelo, se volete, il Golden Mile. Il Miglio d’Oro. O il Chilometro Quadrato del Gusto, se più vi garba. Perché poi, alla fine, è...

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Firenze: nasce ‘Rasputin x Florentis’, il mini pop-up bar delle feste

Da un lato l'ormai storico cocktail bar fiorentino Rasputin di Daniele Cancellara, dall'altro la distilleria toscana Winestillery della famiglia Chioccioli Altadonna: la sinergia tra due grandi nomi degli spirits made in Tuscany si rinnova dando vita ad un pop-up bar dedicato a Florentis, l’ultimo progetto legato al Whisky della casata di distillatori.

Nada. La serie TV capolavoro sul mondo della critica enogastronomica

Se The Bear ci ha fatto entrare nel mondo frenetico delle cucine dei ristoranti, Nada - serie argentina di sole 5 puntate da 30 minuti...

Espresso e Michelin, il valore della disomogeneità come ‘sale’ stesso delle guide

Quest'anno la disomogeneità dei giudizi tra Espresso e Michelin mostra il valore del mancato appiattimento delle guide. Il caso Toscana

Natale, suggerimenti last minute alla scoperta dell’arcipelago toscano

Grazie a Ferryhopper, la app di prenotazione traghetti n.1 al mondo, gli italiani a Natale riscoprono la voglia di viaggiare via mare, usufruendo anche di tariffe salva budget, per immergersi in imperdibili appuntamenti delle festività e mete ideali come fughe di fine anno

Natale 2024, le proposte del fine dining a Firenze per il “fine anno”

Natale è ormai alle porte, scopriamo l'offerta ristorativa che caratterizzerà l'alta cucina a Firenze per le feste di fine anno