lunedì 9 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Lucca, torna l’Anteprima dei vini della costa toscana

Dopo il grande successo di pubblico ottenuto durante il “battesimo” della scorsa edizione, l'Anteprima Vini della Costa toscana (www.anteprimavini.com), in programma da sabato 4 a lunedi' 6 maggio presso...

Matrimonio da favola a Firenze: le (discutibili) ragioni del “no”

Ok, va bene: siamo a Firenze e bisogna pagare dazio a un vizio atavico, quello dell'assoluta (o quasi) incapacità di essere felici per il...

Evento bio: la villa di Artimino scopre la sua anima “green”

Una “green night”, una serata all’insegna del colore verde e del cibo naturale, in tutte le sue sfumature. E’ l’evento organizzato dalla Villa Medicea...

A novembre Firenze ospita il 47° congresso nazionale Ais

Sarà Firenze, ad ospitare il 47° congresso nazionale dell'Ais, l'associazione italiana sommelier. L'appuntamento - dedicato alla produzione d'eccellenza dell'enologia italiana - si terrà il...

Domani il “Gran peposo party” alla Gramola (Tavarnelle)

Una cena a buffet, preceduta da antipasti e assaggi sfiziosi in stile finger food, e seguita da golose proposte dolci: è il "Peposo Party"...

Enologia, presentato a Vinitaly il secondo premio “Giulio Gambelli”

Trovare un giovane enologo che si ispiri alla filosofia gambelliana: è con questa mission che al Vinitaly è stata presentata la seconda edizione del...

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Perugia sempre più dolce: nel 2025 apre “La Città del Cioccolato”

A Perugia nascerà la Città del Cioccolato, un museo esperienziale dedicato al cacao e al cioccolato che sarà uno dei più importanti d'Europa.

Roma, ecco tutti i vincitori di Panettone Maximo 2024

Quasi 4000 presenze al Salone delle Fontane dell’Eur per la sesta edizione di Panettone Maximo, a decretare il successo della manifestazione sui grandi lievitati, che apre le festività natalizie nella capitale. Protagonisti 45 pasticcerie e forni provenienti da tutta Italia, che hanno portato in gara le loro creazioni nelle due categorie “regine”, tradizionale e cioccolato

Ristorazione a Prato, debuttano i “fiorentini” Sevi e Tiratissima. E non finisce qui…

Potrebbe quasi considerarsi una "terra di conquista" da parte sia del capoluogo che del suo hinterland, vista la quantità di ristoranti che stanno aprendo...

Pizze, Zanfa Bros e l’approccio etico all’arte bianca nell’oltrarno fiorentino

In San Frediano la pizzeria dei fratelli Zanfardino gioca sul doppio binario tra forno e fornelli, con parole chiave come etica ed identità

Mixology, la nuova drink list di Paszkowski è un tributo ai grandi nomi

Da Ungaretti a Bartali e Batistuta, il Caffè Paszkowski celebra i nomi dei clienti più illustri con altrettanti twist sui cocktail signature