I MIEI ARTICOLI
Non c’è solo prosecco, a Conegliano: ecco il Ciàcoe Torchiato di Fregona (Ca’ di Rajo)
Non c'è solo il prosecco, nella zona di Conegliano: abbiamo provato il Ciàcoe Torchiato di Fregona (Colli di Conegliano Docg) dell'azienda Ca' di Rajo
Pizza, pioggia di ‘spicchi’ su Firenze: in 2 mesi arrivano due maestri dell’arte bianca
Il cecinese Gabriele Dani (Disapore) è appena sbarcato a Firenze come executive da "Largo9" in largo Annigoni, mentre entro marzo aprirà in piazza della Repubblica "Sophia Loren" con Francesco Martucci come consulente
La miglior schiacciata alla fiorentina del 2021? Dopo 23 assaggi è Serafini
Ne abbiamo assaggiate ben 23, in compagnia di palati "tecnici", e alla fine il parere è unanime: la miglior schiacciata alla fiorentina del 2021 è quella della pasticceria Serafini
Il Sannio beneventano: ecco San Lorenzello, terra dei taralli “bis-cotti”
Tipici del piccolo centro sannita di San Lorenzello (Benevento), i taralli sono qui chiamati "biscotti" e realizzati con un semplice impasto di farina di grano tenero, olio di oliva e spezie
Ciò che il Covid ci sta portando via: Basilea, il Carnevale targato Unesco
Fra gli appuntamenti che quest’anno non si terranno c’è il Carnevale di Basilea: oltre a essere il più popolare e partecipato della Svizzera (oltre 20mila presenze la scorsa edizione), da 2017 è patrimonio immateriale Unesco
Romanticismo indoor: tutti i segreti per un San Valentino tra le mura di casa
La pandemia non permetterà agli innamorati di passare la serata di San Valentino a cena fuori, ma questo non deve limitare gli slanci nei confronti della persona amata. Ecco come vivere la festa tra le mura di casa
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Pasta vegetariana, ecco cinque ricette deliziose per l’estate
Esplora queste cinque irresistibili ricette di pasta vegetariana, ricche di sapori autentici e ingredienti freschi. Soddisfa il tuo palato con piatti creativi e nutrienti.
Arriva Mama Eat, un’altra Napoli è possibile (anche a Firenze)
Il format che coniuga la cucina partenopea e quella gluten free apre i battenti nel cuore di Firenze con una proposta che – tra pizza, fritti e piatti – celebra gli evergreen di Napoli
Tre motivi per cui Franco Mare oggi è il locale più trendy della Versilia
A detta di molti, a Forte dei Marmi lo stellato Franco Mare è oggi il ristorante più trendy della Versilia. Merito di un mix di dettagli classici e cucina sperimentale
Lastra a Signa, weekend per rivivere l’epopea del tenore napoletano Enrico Caruso
Torna la manifestazione enogastronomica più amata dei Colli fiorentini, il Caruso Wine&Food Summer Festival nella maestosa villa con giardino all’italiana - sede del Museo Enrico Caruso - pronta ad accogliere gli amanti del buon bere e del buon vivere sabato 15 e domenica 16 luglio.
Forte dei Marmi, non solo gourmet: la Versilia autentica nei piatti di “Sciabola”
Al nuovo ristorante lo chef Daniele Gherardi propone una cucina genuina e di sostanza ispirata ai grandi classici della tradizione locale