domenica 20 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Il “Montefalco Sagrantino DOCG” di Moretti Omero tra i 50 migliori vini al mondo

Un Montefalco Sagrantino Docg entra nel gotha dei 50 migliori vini al mondo per i Decanter Awards: è quello dell'azienda Moretti Omero

Un anno di “Genuino.Zero”: Chiara Brandi e la start-up della filiera corta

Compie un anno la start up innovativa Genuino.Zero, che promuove la  filiera corta. La fondatrice Chiara Brandi: "Così abbiamo sostenuto la rete di produttori artigianali a Km0" 

“Fatta la legge….”: ecco alcuni modi per cenare dopo le 18 eludendo il Dpcm

Secondo il Dpcm i ristoranti devono chiudere alle 18, ma non mancano gli escamotage. Pensate alla camera d'hotel inclusa nel prezzo? È solo la punta dell'iceberg...

Libri: è uscito “TuscanBurger” (ed. Il Forchettiere), tour del Granducato in 50 panini

Il volume "TuscanBurger" di Marco Gemelli e Lorenzo Gagliano (ed. Il Forchettiere) passa in rassegna i luoghi e le storie di un'icona pop dello street food, nuova frontiera del mondo gourmet

Taste 2021, nuove date e location: il salone fiorentino ad aprile alla Fortezza

Nel 2021 il salone Taste si svolgerà a Firenze da sabato 10 a lunedì 12 aprile. Non più alla Leopolda, ma alla Fortezza da Basso

Ristorante Gilda Forte dei Marmi: l’unione di famiglia che fa la forza

Nato nel 1984 come stabilimento balneare, il Gilda di Forte dei Marmi si trasforma in un ristorante di pesce a ridosso della spiaggia. Le specialità della Versilia sono condite dall'ospitalità della famiglia Tabarani

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Quinto quarto: tre italiani in gara al Campionato europeo delle frattaglie

Sono 3 gli chef italiani in gara agli Europei delle frattaglie, in Francia: due - Stefano e Andrea Frassineti - provengono da Pontassieve

“Fabbrica del cioccolato”, l’ultima collezione d’eccellenza firmata Amedei

Da oltre tre decenni, Amedei dà vita a prelibatezze di cioccolato di eccellente qualità, ottenute dai semi di cacao più rari e pregiati provenienti dall'Africa e dall'America Centrale. Ora Amedei celebra la storia dello stabilimento con “Fabbrica del Cioccolato".

Guida Michelin 2024, pioggia di stelle sull’Umbria: Ada, Une ed Elementi

Sull'Umbria cadono tre nuove stelle: la Guida Michelin 2024 premia "Elementi" di Borgo Brufa, "Unè" di Giulio Gigli e "Ada" a Perugia

Guida Michelin 2024: terza stella per “Quattro Passi” a Nerano (Na)

Tornano a splendere le tre Stelle MICHELIN in Campania, a Nerano, dove la penisola sorrentina si assottiglia puntando verso Capri, trovando il tempo di...

Guida Michelin 2024: Saporium fa tris, in Toscana quattro nuove stelle

La Guida Michelin 2024 fa cadere quattro nuove stelle in Toscana, tre stelle verdi e premi speciali per Enoteca Pinchiorri e Arnolfo