I MIEI ARTICOLI
Il “Montefalco Sagrantino DOCG” di Moretti Omero tra i 50 migliori vini al mondo
Un Montefalco Sagrantino Docg entra nel gotha dei 50 migliori vini al mondo per i Decanter Awards: è quello dell'azienda Moretti Omero
Un anno di “Genuino.Zero”: Chiara Brandi e la start-up della filiera corta
Compie un anno la start up innovativa Genuino.Zero, che promuove la filiera corta. La fondatrice Chiara Brandi: "Così abbiamo sostenuto la rete di produttori artigianali a Km0"
“Fatta la legge….”: ecco alcuni modi per cenare dopo le 18 eludendo il Dpcm
Secondo il Dpcm i ristoranti devono chiudere alle 18, ma non mancano gli escamotage. Pensate alla camera d'hotel inclusa nel prezzo? È solo la punta dell'iceberg...
Libri: è uscito “TuscanBurger” (ed. Il Forchettiere), tour del Granducato in 50 panini
Il volume "TuscanBurger" di Marco Gemelli e Lorenzo Gagliano (ed. Il Forchettiere) passa in rassegna i luoghi e le storie di un'icona pop dello street food, nuova frontiera del mondo gourmet
Taste 2021, nuove date e location: il salone fiorentino ad aprile alla Fortezza
Nel 2021 il salone Taste si svolgerà a Firenze da sabato 10 a lunedì 12 aprile. Non più alla Leopolda, ma alla Fortezza da Basso
Ristorante Gilda Forte dei Marmi: l’unione di famiglia che fa la forza
Nato nel 1984 come stabilimento balneare, il Gilda di Forte dei Marmi si trasforma in un ristorante di pesce a ridosso della spiaggia. Le specialità della Versilia sono condite dall'ospitalità della famiglia Tabarani
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Pizza Bit Competition, nove pizzaioli in gara al Forte dei Marmi
Pizza Bit Competition, Forte dei Marmi ospita la tappa “on the beach” per il titolo di Pizza Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna: 9 pizzaioli in gara al Bagno Angelo
“Storia delle nostre paure alimentari”, l’ultima fatica di Alberto Grandi
Mia nonna, nella sua incorruttibile saggezza, diceva che "quando si mangia si combatte con la morte". Un'affermazione che a prima vista suona estrema, controintuitiva....
Il Monastero dei Frati Bianchi recupera i vitigni rari della Lunigiana
Il Monastero del Frati Bianchi trova nuova vita grazie all’entusiasmo di Giorgio Tazzara, che ha deciso di ristrutturare i vigneti e impiantare di nuovi,...
Manifattura Firenze, l’italianità al bancone declinata in 16 drink
La nuova drink list di Manifattura Firenze è un omaggio al “Libro imbullonato” di Fortunato Depero e declina l’italianità in 16 cocktail rigorosamente made...
Dalla Versilia al Mugello, in Toscana è tempo di eventi a tema vinicolo
Dai festival della Franciacorta e VinoVip in Versilia fino ad Appenninia a Vicchio, ecco gli appuntamenti vinicoli di fine giugno in Toscana
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