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Poli, dalla Grappa al Gin, storia di una distilleria italiana
La Distilleria Poli è senza dubbio una delle più famose in Italia soprattutto per la produzione di grappa, ma negli ultimi anni ha saputo...
Il Netflix dei distillati: “The Gin Way”, in Italia c’è un nuovo modo di bere gin
Ogni mese un nuovo gin, sempre con effetto sorpresa: ecco "The Gin Way", il Netflix dei distillati premium a base di ginepro
"The Gin Way",...
Danilo Massa e la cucina gourmet del Santo Bevitore (Albergo Corona – Novi Ligure)
Il giovane Danilo Massa, membro di Euro-Toques Italia, è il nuovo chef del Santo Bevitore, il ristorante dell'Albergo Corona di Novi Ligure (Alessandria)
Cosa chiedere al 2021? Ecco gli auguri & auspici di 30 chef toscani
Cosa chiedere a un anno come il 2021? Lo abbiamo domandato a 30 chef toscani, chiedendo loro di affidarci auguri, auspici, speranze, desideri, pensieri, riflessioni e quant'altro
Addio 2020, non ci mancherai: la cronistoria di un anno di melma
Il 2020 volge finalmente al termine. Nel salutarlo senza troppi rimpianti, ecco la cronistoria di quello che ai più è apparso davvero un anno di melma, attraverso le notizie che vi abbiamo raccontato
Panettone artigianale: non solo canditi, dal Piemonte ecco ottime varianti
Simbolo delle feste di fine anno, il Panettone unisce l'Italia con varianti regionali: dal 1974 a Biella (Piemonte) la famiglia De Mori tiene viva la produzione artigianale dei grandi lievitati
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Il Sello M arriva in Toscana: il riconoscimento messicano per la cucina autentica va a MotoTaco e Tosco Tacos
C’è anche la Toscana nella mappa italiana del Sello M, il distintivo creato per riconoscere e valorizzare la cucina messicana autentica fuori dai confini...
Chiude Atman, Marco Cahssai all’enoteca Baldovino: così Pistoia punta alla stella
Chiude il ristorante Atman a Vinci, e lo chef Marco Cahssai approda all'enoteca Baldovino: così Pistoia punta alla stella Michelin
Giugno, tour al via: alla (ri)scoperta dei sapori perduti della Toscana
Al via un calendario in 13 tappe con appuntamenti nei ristoranti regionali per valorizzare alcune delle materie prime d’eccellenza meno conosciute
Dalle risaie vercellesi ai rooftop di Milano e Roma: i 50 anni di MAIO Group
Per i 50 anni di Maio Group - azienda familiare tra tradizione culinaria piemontese, ristorazione glamour sui tetti della Rinascente - si regala una serie di nuove aperture ad Alagna Valsesia, sul versante meridionale del Monte Rosa
Forte dei Marmi, tutte le novità estive. E Onde “trasloca” da Alpemare
Tra hotel iconici, collaborazioni d’autore e indirizzi d’eccellenza, Forte dei Marmi si conferma la destinazione simbolo dell’ospitalitÃ