I MIEI ARTICOLI
Vermouth alla…Napoletana! il “sospeso” unisce il caffè alla tradizione piemontese
Dal Piemonte alla Campania: Il Vermouth diventa locale grazie all'unione con uno dei simboli gastronomici della regione: il Caffè
I Campani in cucina sono un...
Agilulfo Osteria: contaminazioni orientali a Marina di Massa
A Marina di Massa, dove la costa guarda le Apuane, Agilulfo Osteria è uno spazio in cui design e fine dining si fondono. Il patron Maurizio Ribollini e lo chef Orazio Currera propongono un concept di cucina tradizionale con contaminazioni orientali
Versilia: alla Dogana di Camaiore piatti e sapori tra spiaggia e colline
Ala Dogana di Camaiore, dal 1975 la famiglia Pierucci propone la ristorazione della tradizione toscana. L'abbraccio tra le spiagge e le colline della Versilia diventa arte in un menù che unisce pesce e carne accostati a vini, in prevalenza locali
Tutti i panettoni del mondo si sfidano a Roma il 24 e 25 ottobre
Per gli amanti del panettone c’è un evento imperdibile il 24 e i 25 ottobre a Roma: i migliori pasticceri da tutto il mondo si sono dati appuntamento al CineCittà World per eleggere il miglior panettone dell’anno
Prato: Tommaso Taiti racconta il suo “Galleria 33”, nuovo tempio della carne
"Galleria 33", un tempio della carne tra tartare, pluma iberica e maialetto in agrodolce Kakuni: l'emergenza non arresta le nuove aperture nel cuore di Prato
Pietrasanta: la Martinatica, la grande cucina di pesce sulle colline versiliesi
Un ristorante elegante e d'avanguardia attorno a Pietrasanta: etichette rinomate e alta cucina di pesce dimostrano ricerca e competenza. È la formula vincente di Francesco D'Agostino, dal 2017 chef e patron della Martinatica
GLI ULTIMI ARTICOLI
Al Castello di Postignano lo scrigno gourmet dello chef Vincenzo Guarino
Arrivato in Umbria dopo le esperienze stellate nel Chianti e sul lago di Como, lo chef Vincenzo Guarino è oggi alla guida della cucina del Castello di Postignano, nel perugino
Oggi è l’International Picnic Day: ecco i 5 più pazzi ed estremi del mondo
Dimentica la tovaglia a quadri ed i cestini: mangiare en plein air può diventare un’esperienza estrema. Abbiamo stilato la classifica dei picnic più pazzi e fuori dagli schemi in occasione dell’International Picnic Day
Tenuta Il Corno, San Camillo cambia veste: a settembre fuori 12mila bottiglie
Tenuta Il Corno a San Casciano (Firenze), celebre per il suo impegno nella salvaguardia del Colorino, ha presentato al Vinitaly in anteprima assoluta il...
Slà inte Mhath sulla spiaggia: ecco la ricetta a base Whisky da provare quest’estate
Chi ha detto che il Whisky non è adatto ai mesi caldi? la concezione del distillato come "da meditazione" davanti al camino è ormai...
Prato: debutta Methe, con gli accostamenti inusuali di chef Enrico Benedetti
In piazza Mercatale, nel cuore del centro di Prato, arriva l'enoteca bistrot Methe. Merita una visita per provare i piatti visionari dello chef Enrico Benedetti, abbinati a un'interessante selezione di vini