I MIEI ARTICOLI
Vallepicciola, viaggio al centro delle etichette toscane in forte ascesa
I vini di Vallepicciola (Castelnuovo Berardenga - Si) hanno vinto numerosi premi assegnati dalle guide più autorevoli. Ecco una carrellata delle etichette più rappresentative
Vino: nasce Generazione Sangiovese, le aziende toscane fanno squadra
Nasce Generazione Sangiovese: le aziende vinicole toscane insieme per promuovere l’artigianalità e l’autenticità del vitigno simbolo della regione
Bolgheri Doc, I Greppi dell’irlandese Neil McMahon raddoppiano i vigneti
Dal 2017 a oggi la Tenuta I Greppi ha raddoppiato la superficie vitata, e con l'arrivo dell'imprenditore irlandese Neil McMahon punta su unicità , innovazione e modernità Â
Vino: Varramista IGT Rosso Toscana, storia di una verticale di 15 annate
A Varramista, nel feudo che fu di Giovannino Agnelli, in scena una verticale di 15 annate dell'IGT Rosso Toscana che testimonia le evoluzioni del Syrah e degli altri vitigni
Non solo Vin Santo, a Carmignano: 10 annate del Trebbiano di Capezzana
Conosciuta nel mondo per il Carmignano e il Vin Santo, l'azienda della famiglia Contini Bonacossi produce anche un Trebbiano. Ecco le note di degustazione di una verticale di 10 annate del Trebbiano di Capezzana
Ca’ del Bosco, una storia di amore per il vino ambientata in Franciacorta
Una bottiglia di Ca’ del Bosco sa rivelare, sorso dopo sorso, tutto l’amore che l’azienda nutre non solo nei confronti del vino, ma anche verso il suo territorio, la Franciacorta
GLI ULTIMI ARTICOLI
Chianti Classico Collection 2022, ecco la top 10 delle nostre degustazioni
Alla sua 29° edizione, la Chianti Classico Collection 2022 alla Stazione Leopolda ha visto presenti 180 aziende del Gallo Nero, per un totale di 650 etichette in degustazione. Ecco la top10 dei nostri assaggi
Monza, in scena la seconda edizione di Monza Green Experience (8-10 aprile 2022)
Dal 8 al 10 aprile in scena la Monza Green Experience 2022, diventato a un anno dalla nascita un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli appassionati di verde o curiosi del mondo delle piante e dei fiori
L’uomo dietro il Lunasia: come Luca Landi è diventato un “top chef”
Il ristorante Lunasia di Viareggio è il luogo in cui lo chef Luca Landi riesce a trasformare in emozioni una vita di esperienze ai vertici del gusto. Ripercorriamole
Pasqua: le uova di cioccolato “crude” di Vito Cortese per aiutare il Meyer
Nella sua pasticceria crudista di Firenze, Vito Cortese propone uova di cioccolato biologico raw, vegan, gluten e lactose free (incluso un fondente all’82% addolcito con eritritolo): parte del ricavato sarà devoluto al Meyer
Ceviche a Firenze, due nuovi indirizzi: “Sevi” di Francys Salazar e “Papito” in centro
Due nuovi luoghi per il ceviche a Firenze: a Novoli ha aperto "Sevi", il ristorante nikkei del giovane chef peruviano Francys Salazar e di Jhoseleen Condori, mentre in via XXVIII aprile c'è "Papito"