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Versilia Gourmet 2023, ecco tutti i premiati della kermesse al Forte dei Marmi
A Forte dei Marmi Versilia Gourmet 2023 assegna gli "Oscar" della ristorazione con una cena in spiaggia e l’uscita della nuova edizione della Guida Ristoranti
“A che ora si mangia?” – Un saggio di Alessandro Barbero
Alessandro Barbero non ha davvero bisogno di presentazioni - non fosse altro che per l'abbondante memetica che lo vede protagonista sul web; le sue...
Il Parmigiano Reggiano si difende dai falsi con un microchip
Si tratta senza dubbio del prodotto italiano più imitato al mondo, con decine di falsi che nel tempo sono spuntati come funghi dalla Germania...
È umbro il miglior ristorante italiano dell’olio 2023: il Frantoio di Assisi
Il ristorante Il Frantoio di Lorenzo Cantoni, ad Assisi, si aggiudica il premio per il miglior ristorante dell'olio 2023. Ecco chi sono gli "chef dell'olio" italiani
Cosa mangiano i videogiocatori? Ecco la “dieta” del gamer italiano
Un sondaggio rivela la “dieta” preferita dei gamer italiani, tra patatine e snack salati o dolci: il videogame che stimola più l’appetito è Fortnite, mentre Minecraft fa mangiare continuativamente
Pizza Bit Competition, nove pizzaioli in gara al Forte dei Marmi
Pizza Bit Competition, Forte dei Marmi ospita la tappa “on the beach” per il titolo di Pizza Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna: 9 pizzaioli in gara al Bagno Angelo
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Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “25K Gin”, il distillato da 25 carati
Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo "25K Gin", il distillato che vale più dell'oro
Mangia, bevi e viaggia: l’Oltrepò Pavese punta sulle eccellenze locali
Il "triangolo" dell'Oltrepò Pavese punta sulle eccellenza enogastronomiche per rilanciare il turismo messo in ginocchio dal Covid 19. Attiva anche una App
Una sosta in Casentino: la “Corte dell’Oca” al borgo maestro di Subbiano
La "Corte dell'Oca": ospitalità vecchio stampo e ricette figlie della tradizione nell'antico Borgo Maestro di Subbiano, in Casentino
Pollo al forno, come cucinarlo al meglio tra marinatura e cottura
Il pollo è una delle carni più amate, il suo sapore delicato conquista anche i bambini e la sua carne leggera ne fa un cibo salutare, adatto a tutti. Per cucinarlo al meglio il segreto risiede nella marinatura e nella cottura
Libri & mixology: in un volume l’arte della Gingegneria applicata
Editoria & mixology: boom per il libro “Gingegneria Applicata”, il giro d'Italia in 100 gin dell'influencer senese Lorenzo Borgianni
Una sorta di “giro d'Italia” tra...