I MIEI ARTICOLI
Solidarietà : Bologna, al La Porta poker di chef per una cena stellata
A Bologna gli chef Agostino Iacobucci, Riccardo Agostini, Giuseppe Postorino e Pasquale D'Aniello insieme al La Porta Restaurant per una serata di beneficenza a favore di "Azione contro la fame"
Un angolo di Campania a Firenze: ‘A Puteca e la pizza di Paolo Ciullo
Alla fine di via Gioberti, a Firenze, la pizzeria 'A Puteca non solo racconta la "mano" di Paolo Ciullo, ma celebra i piatti della tradizione partenopea a tavola più montanare e street food
Arriva il videogame Chef Life che insegna come prendere la stella Michelin
Debutta il videogame Chef Life, il simulatore della Nacon che insegna ai ristoranti come prendere la stella Michelin, in collaborazione con la Rossa
Non è...
Tutti in maschera, tre feste di Carnevale a Firenze da non perdere
Come ogni anno, il Carnevale a Firenze offre una serie di feste in maschera: ne abbiamo selezionate tre, tra le più interessanti in programma...
Vino: al via la settimana delle Anteprime 2023 del vino in Toscana
Da Firenze a Montalcino, da Montepulciano a San Gimignano: in Toscana è il momento delle anteprime 2023 del vino, condensate in un’unica settimana. Ecco...
La Campania al Taste 2023: un tour tra sapori, colori e creativitÃ
Dai pomodori ai peperoni, dalla pasta alla carne: un tour gastronomico nelle produzioni d'eccellenza della Campania al Taste 2023
Sarà perché di primo mattino, all'apertura...
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Trattoria La Busa, un viaggio tra cucina e motori alle porte di Modena
La Trattoria La Busa di Spilamberto, alle porte di Modena, coniuga le due passioni della famiglia Guerri: la cucina e i motori. Il carrello dei bolliti è un'esperienza che vale una deviazione dall'autostrada
Spirits, ‘Bitter Amaranto’ da record: 13 medaglie d’oro (come Michael Phelps)
Con le ultime 3 medaglie d'oro conquistate ai concorsi di Francoforte e Londra, il Bitter Amaranto del liquorificio "Il Re dei Re" arriva a quota 13 e diventa il bitter più premiato al mondo
Zuccotto fiorentino, meglio l’ortodossia o la sperimentazione?
Lo zuccotto fiorentino, uno dei dolci simbolo della città , incorona il suo campione. Ma tra ortodossia e sperimentazione, il confronto sul semifreddo è sempre aperto
Abbiamo provato una “verticale” di tortellini alla bolognese, dal 1501 a oggi
Cinque secoli di tortellini: il piatto iconico della cucina bolognese, declinato in 9 versioni in base alle principali ricette storiche, è al centro di un progetto di Vivo RistorArte
Food Porn: i 10 cibi più cliccati del web (e quelli che lo saranno in futuro)
Quali sono i piatti che ossessionano influencer e follower di tutto il mondo? Lo svela un nuovo studio che ne ha stilato una classifica, prevedendo anche quali saranno i cibi più cool dei prossimi anni