I MIEI ARTICOLI
Gin Tonic Day… che tonica usare? La parola all’esperto!
Tanto semplice, ma tanto complesso: stiamo parlando del Gin Tonic, uno dei cocktail più amati al mondo, che domani viene celebrato in una giornata...
Distillati Gastronomici: è possibile imbottigliare l’Olio?
In principio fu l’oliva. Se si vuol scoprire il ruolo dell’olio nel mondo dei cocktail, bisogna partire dal piccolo frutto dorato che ne è...
Distillati Gastronomici: è possibile imbottigliare il Tartufo Bianco?
Se la distillazione è l'arte di intrappolare i sapori nel tempo, la sfida di farlo diventa via via più ardua se si accresce il...
BTTR n°1, può anche il Negroni guardare verso l’analcolico?
A dirlo sembra un'eresia, ma la recente crescita del segmento dei no alcool dovrebbe in qualche modo averci abituato: anche il Negroni potrebbe diventare...
Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “BoiGin Saffron” allo zafferano
Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo “BoiGin Saffron” di Elio Carta
“Spirito d’Uva”, la grappa diventa protagonista di un nuovo format tv
Il prossimo 8 marzo parte “Spirito d'uva”, il nuovo programma di WineTv - canale 815 di Sky - per scoprire il mondo della grappa (anche in miscelazione)
GLI ULTIMI ARTICOLI
La Sosta del Cavaliere, esperienza di gusto nella tipica campagna senese
Ai piedi del borgo medievale di Torri di Sovicille, immerso nella campagna senese - all’interno di un vecchio fienile ristrutturato in stile minimal chic, circondato da vigne e campi di grano - si trova il ristorante La Sosta del Cavaliere, feudo dello chef Leonardo Fiorenzani.
Giro di boa per il Forchettiere Awards 2024, ecco i risultati a metà gara
Siamo al giro di boa per i Forchettiere Awards 2024: a 15 giorni dalla fine delle votazioni, ecco chi è in testa in ognuna delle 23 categorie
Spirits: 207 Amaro Locale, il nuovo amaro di Pernod Ricard Italia
Zafferano dell’Aquila DOP, menta di Pancalieri del Piemonte, scorze di arancia dolce di Calabria e limoni di Sicilia: sono i 4 ingredienti alla base di 207 Amaro Locale, l'ultimo nato in casa Pernod Ricard Italia. Un amaro dal caratteristico sapore mediterraneo, fresco e leggero.
L’olio toscano IGP si regala un panettone all’oro verde per i suoi 25 anni
Per i 25 anni dal riconoscimento l’olio toscano IGP si regala un panettone firmato dallo chef Andrea Perini e il pizzaiolo Tommaso Vatti
Taste 2024: a febbraio a Firenze un’esplosione di gusto, colori… e polli
Alla Fortezza da Basso di Firenze torna da sabato 3 a lunedì 5 febbraio l'appuntamento con Taste, il salone di Pitti Immagine rivolto ai professionisti del settore food & beverage, giunto alla 17° edizione. Riflettori puntati su circa 640 aziende, con tanti eventi dentro e fuori salone