lunedƬ 12 Ottobre 2026

Giacomo Iacobellis

63 POSTS
Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrive per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato tre libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.

I MIEI ARTICOLI

Dall’Hamburger al Pastrami: i 5 piatti da non perdere a New York (e dove assaggiarli)

Nuovo episodio della rubrica curata dedicata alla cucina internazionale: tra Hamburger e PastramiĀ passiamo in rassegna i cinque piatti da non perdere a New York, negli Stati Uniti, e dove assaggiarli

Il Panettone estivo di Olivieri 1882 ĆØ il dolce dell’estate: ecco i nuovi gusti

Il panettone estivo si mangia sotto..l’ombrellone! Una Summer Collection fresca e divertente, con 5 nuovi gusti ispirati ai cocktail dell’estate

ƈ nato Sexy Gin, che celebra la sensualitƠ femminile con un nobile scopo

Sexy Gin, appena lanciato sul mercato dall'imprenditrice veneta Valentina Livecchi, ĆØ un distillato tutto al femminile che lega arte e spirits

Bio per passione, genuino per missione: Nice – Drink n’ Slice a San Miniato (Pi)

Fra pizze in teglia, birre artigianali e cocktail in bottiglia, a San Miniato (Pisa) ha aperto i battenti Nice - Drink n'Slice, da un'idea di Francesco Chiarugi

Dal bancone alla tavola: l’esempio di cocktail & food pairing by Gin Engine

Pasteggiare con gli spirits ĆØ possibile. Da Gin Engine un esempio concreto su come sostituire i classici vino e birra con un cocktail studiato per ogni diversa portata

Dalle Prealpi Vicentine a Pitti: nasce “52 Mule Road” il primo Gin al mondo alla Maresina

Il distillato ideato a Valdagno (VI) presenta le botaniche tipiche delle Prealpi Vicentine, e rende omaggio con etichetta e nome ad uno dei più...

GLI ULTIMI ARTICOLI

I migliori 8 rooftop di Singapore: dove andare se non si soffre di vertigini

Sky dining su ruote panoramiche, musica elettronica in atmosfere tropicali e alberi giganti: ecco cosa aspettarsi dai migliori rooftop di Singapore

Sina Chef’s Cup 2022, a Viareggio la sfida di Rossi & Bardotti tra mare e collina

Gli chef toscani Alessandro Rossi (Gabbiano 3.0) e Maurizio Bardotti (Osteria Passo dopo Passo) si sono confrontati nella seconda tappa della Sina Chef's Cup 2022 a Viareggio

Bar: Luca Manni e le tre anime della cocktail list tra Gilli, Paszkowski e Move On

Lo "Sceriffo" Luca Manni presenta la nuova cocktail list del CaffĆØ Concerto Paszkowski: a confronto con la classica di Gilli e la giocosa del Move On, ĆØ una lista "tecnica" che gioca su cromatismi e sapiditĆ 

Specialty coffee, debutta Fluid: Firenze capitale della nouvelle vague del caffĆØ

In Borgo La Croce, a Firenze, arriva Fluid - Specialty Coffee & Sharing, la caffetteria "evoluta" ideata in partnership con Le Piantagioni del Caffè: così cambia l'interazione tra barista e cliente

Pizza a Firenze, Giotto fa il bis: tra nero e oro, Marco Manzi debutta in centro

Con toni di oro e nero, il nuovo Giotto in via Panzani ha due forni a legna e può ospitare fino a 100 coperti più 20 esterni. In carta antipasti all'italiana, dolci e selezioni di champagne