venerdì 25 Settembre 2026

Marco Gemelli

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Marco Gemelli, classe ’78, giornalista professionista dal 2007. Dopo anni come redattore ordinario al quotidiano Il Giornale della Toscana, dove si è occupato di cronaca bianca e nera, inchieste, scuola e università, economia, turismo, moda ed enogastronomia, è passato alla libera professione. Oggi collabora con diverse testate online e cartacee, tra cui Il Giornale, Wine & Travel, Food & Wine. È membro della World Gourmet Society, nonché corrispondente italiano per Lust Auf Italien.

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A Perugia quasi duecento persone alla Italian Chef Charity Night 2024: ai giardini Carducci in scena la prima edizione della kermesse benefica

Il tocco originale di Marco Anselmi a Osmo Cucina: Firenze ha un nuovo fine dining

Tecnica, originalità, richiami dalle cucine del mondo: il ristorante Osmo Cucina (hotel Floren) debutta con alla guida lo chef marchigiano Marco Anselmi

Palazzo Utini, a Noceto (Parma) la prossima stella griffata Bartolini

A Noceto (Parma) ha aperto Palazzo Utini, col ristorante firmato da Enrico Bartolini affidato alle mani dell'executive chef Roberto Monopoli

Cecina, Gabriele Dani raddoppia e lancia le schiacciate gourmet

Il pizzaiolo toscano Gabriele Dani, già tre spicchi del Gambero Rosso con la sua Bottega Dani, ha inaugurato a Marina di Cecina lo Schiaccia Vinaio, un locale dedicato alle schiacciate gourmet realizzate con ingredienti premium e locali

Dal tralcio al bicchiere, questo spumante è prodotto completamente al buio

C’è uno spumante che non vede mai la luce, le cui uve passano dai tralci alla cantina fino alla bottiglia al bicchiere, nella totale oscurità

Gli chef toscani alla corte di Laura Peri, regina dei polli del Valdarno

Per festeggiare i 20 anni di attività l'allevatrice di polli e piccioni Laura Peri ha chiamato a sé un parterre di chef capitanato da Gaetano Trovato

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Una giovane donna, dopo aver perso il lavoro durante la pandemia, ha avviato una piccola produzione di miele in Cile. Ma ribattezzando il suo prodotto "Miel Gibson" e usando l'immagine dell'attore americano Mel Gibson, ha subito fatto drizzare le antenne ai suoi avvocati