I MIEI ARTICOLI
L’autunno caldo di Firenze tra nuove aperture, trattative e work in progress
Dall'apertura del Cibreo all'Helvetia&Bristol alla rinascita della Ménagere, dalle future sorti della Bottega del Buon Caffè alle imminenti aperture della Galleria Massari e Starita fino ai progetti dell'Enoteca Pinchiorri su piazza Pitti
Liguria, al Grand Hotel Alassio la cucina creativa dello chef Roberto Balgisi
Il Grand Hotel di Alassio (Savona) punta sulla cucina di Roberto Balgisi per portare un tocco di fine dining sulle riviera di ponente
Mimesi, il nuovo progetto della Tenuta di Ghizzano per esaltare il terroir
Il vino Mimesi rappresenta il nuovo progetto della Tenuta di Ghizzano per esaltare il terroir, usando cocciopesto e terracotta per creare Sangiovese e Vermentino
Firenze, bentornata Ménagere: ecco com’è cambiata dopo il restyling
In via Ginori riapre la Ménagere, dopo un lungo restyling che ne ha cambiato l'assetto: rimangono fiori, ariosità e un certo senso di internazionalità...
L’itinerario: da colazione a cena, una giornata gluten free a Firenze
Mangiare gluten free a Firenze offre diverse soluzioni per ogni momento della giornata. Dalla colazione alla cena, ne abbiamo individuate alcune che uniscono all'attenzione per i celiaci anche la gradevolezza per chi non ha restrizioni nei regimi alimentari
Capalbio, i vini della Vigna sul Mare e la Maremma che guarda a Bolgheri
L'Azienda La Vigna sul Mare di Capalbio è tra i capofila di un progetto di valorizzazione del territorio che guarda all'esempio di Bolgheri per costruire un brand
GLI ULTIMI ARTICOLI
Cioccolato, Rivoire apre tre locali a Milano e diventa “immersivo”
Lo storico locale fiorentino Rivoire apre tre punti vendita a Milano (il primo sarà inaugurato entro Pasqua) e diventa "immersivo". Ecco le foto esclusive
L'aveva...
TheFork premia la Toscana: tre ristoranti nei primi 4 della Top100 nazionale
Nella classifica nazionale Top100 di The Fork, primo assoluto l'Architettura del Cibo a Firenze, alle sue spalle il Paca a Prato e quarto posto...
Assegnati i primi Forchettiere Awards 2023 a Taste: ecco i vincitori
Assegnati i primi Forchettiere Awards 2023 a Taste: alla Fortezza da Basso premiati lo chef Edoardo Tilli, il ristorante Podere Arduino, il bar manager...
La Campania al Taste 2023: un tour tra sapori, colori e creatività
Dai pomodori ai peperoni, dalla pasta alla carne: un tour gastronomico nelle produzioni d'eccellenza della Campania al Taste 2023
Sarà perché di primo mattino, all'apertura...
Vino: La Pettegola 2023 ha la firma di Noma Bar, primo artista non italiano
Per la prima volta, Banfi si affida a un artista non italiano per disegnare l'etichetta del suo vino: La Pettegola 2023 ha la firma...