I MIEI ARTICOLI
L’evoluzione del Plaza Lucchesi, da hotel a tempio dell’accoglienza tra musica, cocktail e collaborazioni inaspettate
Nuovo corso per l'Hotel Plaza Lucchesi a Firenze: da "osservatorio" sulla città a osservato speciale, grazie a una serie di appuntamenti di alto livello e ospiti speciali si candida a "Best Place to Visit" per il 2019
Mondiali a tavola: chi vince la sfida gastronomica tra Francia e Croazia? Vota!
Si giocheranno il titolo di campione del mondo, ma chi tra la Francia di Mbappé e la Croazia di Modric vincerà i Mondiali a tavola? Abbiamo messo a confronto due delle ricette tipiche dei Paesi finalisti, e chiediamo ai nostri lettori di votare quale piatto far vincere
BSJ e Spoon: arte e cucina stellata compongono un viaggio ai primordi del gusto
Arrivata alla conclusione della quarta edizione, e in procinto di cominciare la quinta, Spoon continua la propria sorprendente evoluzione, a metà strada tra l'essere il salotto buono dell'alta cucina toscana e il salotto intellettuale della ricerca stellata italiana
Provati per voi: la Zeffirelli’s Tea Room in piazza San Firenze
All'interno degli spazi che ospitano la Fondazione Zeffirelli trova posto un locale a metà strada tra la sala da thé e il ristorante "segreto": è la Zeffirelli's Tea Room, la gestiscono due giovani sorelle con un occhio attento ai dettagli e alla semplicità . E hanno già una fan d'eccezione...
La Prato gastronomica: tre ristoranti da (ri)scoprire nella città laniera (Dek, Moi, MySea)
Insieme a evergreen come il Pepe Nero e il risotto di Mirko Giannoni, nella Prato gastronomica stanno fiorendo locali di pesce e d'ispirazione contemporanea come il saké bar Moi, il Dek del rasta Francesco Secci o il MySea dove ha trovato casa Davide Chen (ex Essenziale)
La favola dolce di Lavinia Mannucci, da gelatiera a miss Toscana (e ritorno)
Lavinia Mannucci ha una gelateria a Firenze, e - partecipando per gioco - l'anno scorso è diventata miss Toscana. A pochi mesi dal passaggio di consegne, le abbiamo chiesto di raccontare cosa significa vivere dietro il banco frigo indossando (metaforicamente) la coroncina da reginetta di bellezza
GLI ULTIMI ARTICOLI
Chef Enrico Bellino lascia la Cerreta Osteria e vara il progetto “Land”
Lo chef Enrico Bellino lascia il ristorante stella verde Cerreta Osteria, per dar vita al progetto "Land" basato su una cucina monoingrediente
Uliveto, la cucina del Rome Cavalieri oltre La Pergola tristellata
Oltre alla tristellata Pergola di Heinz Beck, l'hotel Rome Cavalieri propone all'Uliveto la cucina dell'executive chef Nicholas Cuomo
Pizza & calcio, il pistoiese Manuel Maiorano a San Siro per Milan-Roma
Il pizzaiolo pistoiese Manuel Maiorano (La Fenice) è stato protagonista dello show cooking nella sala hospitality di San Siro per Milan-Roma
Firenze: nasce ‘Rasputin x Florentis’, il mini pop-up bar delle feste
Da un lato l'ormai storico cocktail bar fiorentino Rasputin di Daniele Cancellara, dall'altro la distilleria toscana Winestillery della famiglia Chioccioli Altadonna: la sinergia tra due grandi nomi degli spirits made in Tuscany si rinnova dando vita ad un pop-up bar dedicato a Florentis, l’ultimo progetto legato al Whisky della casata di distillatori.
Nada. La serie TV capolavoro sul mondo della critica enogastronomica
Se The Bear ci ha fatto entrare nel mondo frenetico delle cucine dei ristoranti, Nada - serie argentina di sole 5 puntate da 30 minuti...