I MIEI ARTICOLI
Life of wine: viaggio nelle età del vino (Firenze, 16/11)
Un viaggio nelle età del vino, da quello appena spillato dalla botte a quello che invecchia per anni: domenica 16 novembre 2014 al Tepidario...
Sbirciando nei meandri dell’informazione enoica: il caso Magis
Se si parla di sostenibilità in campo vitivinicolo, il marchio Magis ha appena ottenuto un vero e proprio boom di popolarità per il suo progetto di...
Connubio tra arte e vino: Clet rifà il fiasco a Ruffino
Il connubio tra arte e vino si arricchisce di una nuova frontiera: dopo Elisabetta Rogai, l'artista che dipinge usando il vino al posto dei...
Ribollita, farro & co: cibo toscano e champagne alla ricerca di un punto d’incontro
Da un lato il "nobile" champagne, dall'altro il cibo toscano povero per antonomasia (crostini, zuppa di farro, ribollita). Che succede quando questi due mondi...
Firenze: alle Oblate un premio per la miglior “ricetta letteraria”
Alla biblioteca delle Oblate un concorso premia le "ricette letterarie": la premiazione si terrà sabato 18 ottobre alle 17.30 presso la terrazza della biblioteca,...
Firenze, appello agli chef: donate la vecchia divisa al “Buontalenti”
All’istituto alberghiero “Buontalenti” di Firenze mancano all’appello diverse divise (di cucina, di sala e di ricevimento) per gli studenti, che le famiglie non possono permettersi...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Forchettiere Awards 2020, la gallery delle immagini più belle della serata
Ecco tutte le immagini più belle della cerimonia di consegna dei Forchettiere Awards 2020, realizzate da Luca Managlia al Dome Firenze
Matteo Lorenzini vola a Londra: è il nuovo sous-chef al Dorchester (3 stelle)
Nuova avventura per il senese Matteo Lorenzini, che lascia la Cucina Mutualité di Parigi e approda al Dorchester di Londra (3 stelle Michelin), come sous chef di Jeanphilippe Blondet
Forchettiere Awards 2020, ecco tutte le foto, i nomi e i punteggi dei vincitori
Il Forchettiere Awards 2020 ha emesso i suoi verdetti, grazie ai voti della giuria tecnica e di quella popolare: ecco tutti i vincitori (e i punteggi) dei locali finalisti del premio fiorentino
Firenze, chiude il caffè Paszkowski (ma solo temporaneamente, si rifà il look)
Il celebre Caffè Paszkowski - icona di piazza della Repubblica, a Firenze - chiude i battenti per qualche mese, per lavori di restauro. Ecco come cambierà
Forchettiere Awards 2020, stop al voto: ecco i 5 finalisti di ogni categoria
Dopo un mese esatto dal lancio del Forchettiere Awards 2020, sono finite le votazioni sia per la giuria tecnica che per quella popolare: ecco quindi i 5 finalisti di ogni categoria