I MIEI ARTICOLI
Stabile & Mattei: la “strana coppia” che ai fornelli interpreta l’arte
Gli chef Marco Stabile e Andrea Mattei con il marchese Gondi e le organizzatrici dell'Imaf Chef CupUno si è dovuto cimentare con i dipinti...
WineTown, buona la prima: vernissage tra finger food, cibo di strada ed EnoArte
Il vero spettacolo del WineTown inizia oggi, e per tutto il weekend coinvolgerà palazzi storici, strade e piazze. Ma l'anteprima di ieri pomeriggio -...
Cambio al vertice della Doc Orcia: arriva Donatella Cinelli Colombini
Cambio al vertice della Doc Orcia: Donatella Cinelli Colombini succede a Donella Vannetti alla guida della "denominazione più bella del mondo", in un territorio...
Enoteca Pinchiorri, quarant’anni di cibo e vino: una bella storia, un bel libro
DUE VOCI in un nocciolo. Due voci in quarant'anni di storia, il Signore della Cantina e la Lady dei Fornelli. Che si trovano intrecciati in un...
Elbadrink: venerdì sull’isola il concorso di cocktail “sostenibili” dall’etilometro
Una giornata dedicata al bere consapevole e alla competizione tra i migliori barman dell'isola toscana: è "ElbaDrink 2013", la kermesse che da 18 anni...
Ipse dixit: la co(s)toletta dell’Esselunga
Qualche tempo fa avevamo raccontato del "GranBucato di Toscana" come esempio di un marketing allegro e per certi versi geniale, di un modo singolare...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Mondiali a tavola: chi vince la sfida gastronomica tra Francia e Croazia? Vota!
Si giocheranno il titolo di campione del mondo, ma chi tra la Francia di Mbappé e la Croazia di Modric vincerà i Mondiali a tavola? Abbiamo messo a confronto due delle ricette tipiche dei Paesi finalisti, e chiediamo ai nostri lettori di votare quale piatto far vincere
BSJ e Spoon: arte e cucina stellata compongono un viaggio ai primordi del gusto
Arrivata alla conclusione della quarta edizione, e in procinto di cominciare la quinta, Spoon continua la propria sorprendente evoluzione, a metà strada tra l'essere il salotto buono dell'alta cucina toscana e il salotto intellettuale della ricerca stellata italiana
Provati per voi: la Zeffirelli’s Tea Room in piazza San Firenze
All'interno degli spazi che ospitano la Fondazione Zeffirelli trova posto un locale a metà strada tra la sala da thé e il ristorante "segreto": è la Zeffirelli's Tea Room, la gestiscono due giovani sorelle con un occhio attento ai dettagli e alla semplicità . E hanno già una fan d'eccezione...
La Prato gastronomica: tre ristoranti da (ri)scoprire nella città laniera (Dek, Moi, MySea)
Insieme a evergreen come il Pepe Nero e il risotto di Mirko Giannoni, nella Prato gastronomica stanno fiorendo locali di pesce e d'ispirazione contemporanea come il saké bar Moi, il Dek del rasta Francesco Secci o il MySea dove ha trovato casa Davide Chen (ex Essenziale)
La favola dolce di Lavinia Mannucci, da gelatiera a miss Toscana (e ritorno)
Lavinia Mannucci ha una gelateria a Firenze, e - partecipando per gioco - l'anno scorso è diventata miss Toscana. A pochi mesi dal passaggio di consegne, le abbiamo chiesto di raccontare cosa significa vivere dietro il banco frigo indossando (metaforicamente) la coroncina da reginetta di bellezza