I MIEI ARTICOLI
L’idea del Casato Prime Donne: a Montalcino le “Cantine Aperte” eno-musicali
Una volta c'erano i wine tasting. Poi gli esperti del marketing del vino hanno capito l'importanza di abbinare al vino altri aspetti legati ai...
Maremma, food&wine in mostra dal 17 al 19 maggio
Per un weekend, la Maremma racconta il meglio del proprio "food&wine" nelle antiche strade e piazze di Grosseto: dal 17 al 19 maggio andrà ...
Querceto di Castellina, la scommessa (vinta) del “bio” Livia
Dal 2008 ha puntato sulla viticoltura biologica, e adesso i frutti raccolti danno segnali che la strada intrapresa da Querceto di Castellina è quella...
E le stelle non stanno a guardare… Caino sbarca a Firenze, nel Chianti torna Haverkock
LE STELLE, in Toscana, non stanno a guardare. Ha riaperto, ma questa non è una novità Il Canto alla Certosa di Maggiano, sempre con...
Cibo e sesso (con qualche chilo di troppo): istruzioni per l’uso
Nel corso della storia, fiumi d'inchiostro sono stati scritti sul rapporto tra cibo e sesso, ossia tra il piacere della gola e quello del corpo.
Mondiali di caffè: lunedì ad Arezzo anteprima del campione italiano
Un campione non dovrebbe mai svelare in anticipo le sue mosse, specie alla vigilia di un Mondiale. Ma ci sono alcune eccezioni, ed è...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Santarpia & Lavezzini, insieme per nobilitare la pizza all’ananas
Lo chef Paolo Lavezzini del Palagio (Four Seasons Hotel Firenze) e il pizzaiolo Giovanni Santarpia hanno creato "a quattro mani" una versione premium della pizza all'ananas, impreziosita dal prosciutto di Simone Fracassi
24 luglio: Giornata Internazionale del Tequila
Si celebra oggi, 24 luglio, la Giornata Internazionale del Tequila, il distillato più rappresentativo del Messico. A partire dallo Stato di Jalisco, centro nevralgico...
Ada Gourmet, così a Perugia la tradizione pugliese incontra quella umbra
Nel centro storico di Perugia il ristorante Ada Gourmet, feduo della chef Ada Stifani, consente di addentrarsi in un piacevole viaggio alla scoperta del connubio tra la tradizione pugliese e quella umbra
Harry’s Bar Firenze e quer pasticciaccio brutto de lungarno Vespucci
Una storia lunga settant'anni, tra i fasti del bien vivre e aneddotica d'antan, a un passo dalla fine per questioni economiche. Ma chi ha ragione? Non chiedetelo a noi.
Insieme al lavoro e nella vita: la coppia Zacchi-Dodi a Eatè (Follonica)
Da un anno entrato nella guida Michelin, Eaté è il ristorante fine dining del The Sense Experience Resort di Follonica (Grosseto). E' qui che da quest'anno i due chef Alessandra Zacchei e Nazareno Dodi - insieme ai fornelli, essendo uniti nel lavoro e nella vita - hanno portato una cucina emozionale e sensoriale