I MIEI ARTICOLI
Vino: Bruxelles impone un check-up “salato” ai vigneti toscani
Una storia - qualora non ne avessimo abbastanza - di burocrazia e aggravio di costi per le imprese vinicole. L'Unione Europea chiede alla Toscana...
Chianti Colli Fiorentini, restyling semantico: via il “Consorzio”
Sparisce il Consorzio, ma solo dalle etichette. Al Vinitaly di Verona il Chianti Colli Fiorentini presenta una novità nell’etichetta che, a partire dall’annata 2012,...
Da Burde: venerdì cena in onore di Machiavelli e Boccaccio
Si avvicina la data dei festeggiamenti in onore di Giovanni Boccaccio e Niccolò Machiavelli, e il ristorante Da Burde (www.burde.it) haorganizzato per la settimana prossima...
L’inchiesta – Grappa, l’equilibrio che nasce dalla povertà (3)
Abbiamo parlato la settimana scorsa e in quella precedente delle origini "povere" della grappa. Ora vedremo come gli sforzi dei distillatori hanno portato a un...
Sfida tra i titani del fast-food: McDonald’s o Burger King?
Per gli amanti del fast-food è la domanda più ricorrente: meglio McDonald's o il Burger King? Li abbiamo messi a confronto, con spirito (quasi) scientifico, ecco il risultato. Siete d'accordo?
Chianti Classico, ecco il “braccio armato” per fare marketing
Dopo la presentazione della “Chianti Classico revolution”, il riassetto della denominazione che
ha visto fra le varie novità il deciso restyling del marchio Gallo Nero...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Tutto sugli arrosticini: alla scoperta dello street food re d’Abruzzo
Per ottenere degli arrosticini prelibati, si ha bisogno di abilità ed anche di strumenti per realizzarli, tra cui anche un buon cubo per gli arrosticini
L’eredità di Gaetano Trovato: ecco il “nuovo” Arnolfo a Colle Val d’Elsa
A 40 anni dalla fondazione, Arnolfo - il ristorante due stelle Michelin di Colle Val d’Elsa dello chef patron Gaetano Trovato - inaugura la nuova sede: "Un luogo dedicato all’alta cucina e alle generazioni future”
Roma, ecco i sei aperitivi all’aperto più cool dell’estate 2022
Rooftop esclusivi, salotti all’aperto e corti lussureggianti. Ecco sei indirizzi dove bere i cocktail più freschi di Roma, prendendosi una pausa dal caldo cittadino tra oasi urbane e viste mozzafiato
Ca’ del Moro Wine Retreat: in Valpantena tra Amarone e pecora brogna
Nel cuore della Valpantena, il Ca' del Moro Wine Retreat propone una serie di Amarone dell'azienda La Collina dei Ciliegi, da affiancare a piatti local
Luca Landi, l’evoluzione dello chef del Lunasia innamorato del vegetale
Al ristorante Lunasia di Viareggio, la cucina dello chef Luca Landi è un omaggio al territorio apuano e alla costa tirrenica, sempre partendo da un uso attento del vegetale e dall'attenzione ai coltivatori custodi del territorio