I MIEI ARTICOLI
Come banalizzare in un colpo solo la cucina stellata e i suoi protagonisti
C'è chi offre "innovativi meal kit" per preparare "cene stellate" con "ricette iconiche", altresì dette "le ricette segrete dei grandi chef stelle Michelin". Con prezzi fino a 15 euro a porzione
Ecco i migliori tortellini di Bologna: “Al Pappagallo” vince tra i ristoranti
Lo storico "Al Pappagallo" ha ricevuto il primo premio del “Tortellino D’Oro” nella categoria dei ristoratori. Tra i pastifici, successo per "La Baita Vecchia Malga" di Zola Pedrosa. Ecco i migliori tortellini di Bologna
Vino, tre sfumature di Toscana: Vallepicciola, Colle di Bordocheo e Lamole
Tre territori, tre tipologie, tre anime della Toscana vinicola. Ecco le ultime novità di tre aziende: Colle di Bordocheo in Lucchesia, Vallepicciola a Castelnuovo Berardenga e Lamole in Chianti Classico
BarAwards 2019, la “cinquina” toscana che premia la mixology di qualità
I Barawards 2019 di Bargiornale premiano la Toscana e Firenze con una ricca cinquina: premiati Giacomo Giannotti, Luca Picchi, Ditta Artigianale, il Four Seasons Hotel Florence e Loretta Lory Fanella
Ristoranti, dai 50Top Italy tantissime conferme e poche sorprese
Una classifica - anzi, più classifiche, divise in 4 categorie - che fotografa lo stato attuale della ristorazione italiana, quella di 50Top Italy. I locali di Massimo Bottura, Antonia Klugmann, Franco Cimini e Gabriele Bonci al top delle rispettive fasce
Storici, stravaganti o extra-large: i ristoranti più curiosi della California
Famosa per spiagge e cinema, la California ospita ristoranti davvero peculiari, da quelli immersi negli Parchi Nazionali alla location più kitsch che possiate immaginare, dalle locande Far West fino agli indirizzi più frequentati dalle star di Hollywood
GLI ULTIMI ARTICOLI
Enoteca Pinchiorri, quarant’anni di cibo e vino: una bella storia, un bel libro
DUE VOCI in un nocciolo. Due voci in quarant'anni di storia, il Signore della Cantina e la Lady dei Fornelli. Che si trovano intrecciati in un...
Elbadrink: venerdì sull’isola il concorso di cocktail “sostenibili” dall’etilometro
Una giornata dedicata al bere consapevole e alla competizione tra i migliori barman dell'isola toscana: è "ElbaDrink 2013", la kermesse che da 18 anni...
Ipse dixit: la co(s)toletta dell’Esselunga
Qualche tempo fa avevamo raccontato del "GranBucato di Toscana" come esempio di un marketing allegro e per certi versi geniale, di un modo singolare...
Dalla lumaca al seitan fino al polliglio”, ecco le sagre più pazze della Toscana
La bella stagione è appena iniziata, e il calendario è già fitto: dal cinghiale alla "ficattola", dai pici alla bistecca, fino alla fragola, il...
Gelatieri fiorentini, un patto per l’eccellenza artigianale “a km zero”
Per il gelato, come e più che per altri prodotti nostrani, vale il principio secondo cui il successo è dovuto a una scrupolosa scelta...