martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Tutti i panettoni del mondo si sfidano a Roma il 24 e 25 ottobre

Per gli amanti del panettone c’è un evento imperdibile il 24 e i 25 ottobre a Roma: i migliori pasticceri da tutto il mondo si sono dati appuntamento al CineCittà World per eleggere il miglior panettone dell’anno

Prato: Tommaso Taiti racconta il suo “Galleria 33”, nuovo tempio della carne

"Galleria 33", un tempio della carne tra tartare, pluma iberica e maialetto in agrodolce Kakuni: l'emergenza non arresta le nuove aperture nel cuore di Prato

Pietrasanta: la Martinatica, la grande cucina di pesce sulle colline versiliesi

Un ristorante elegante e d'avanguardia attorno a Pietrasanta: etichette rinomate e alta cucina di pesce dimostrano ricerca e competenza. È la formula vincente di Francesco D'Agostino, dal 2017 chef e patron della Martinatica

Pizza, tutti i Tre Spicchi toscani della guida del Gambero Rosso 2021

La guida delle Pizzerie d'Italia 2021 del Gambero Rosso assegna i suoi riconoscimenti: ecco tutti i Tre Spicchi, tra conferme e qualche piacevole novità

Bar e ristoranti come spazi pubblici al tempo del Covid. Una modesta proposta

È possibile ripensare l'uso degli spazi dei ristoranti in tempo di Coronavirus? Questa è la nostra modesta proposta.

Grigl’io, ad Ansedonia la locanda sul mare con menù solo a base di carne

Una locanda a due passi dal mare, ma dedita alla cucina di carne: è Grigl'io ad Ansedonia, in Maremma, nata da un'intuizione dei fratelli Luca e Nicola Terni

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Oscar Farinetti da Fico a Grand Tour Italia: così Mr. Eataly ci riprova

Dalle ceneri di Fico, il 5 settembre debutta a Bologna Grand Tour Italia e per Farinetti sarà la rappresentazione della biodiversità italiana

Dal Milan al fine dining: il ristorante di Zvonimir Boban a Zagabria

L'ex campione del Milan Zvonimir Boban ha aperto un ristorante fine dining a Zagabria, in Croazia. Lo abbiamo provato, ecco com'è andata

Tutto esaurito per il Taco Party di Tavola Latina 2024!

Inizialmente erano 60 i biglietti messi a disposizione per il Taco Party che aprirà la terza edizione di Tavola Latina lunedì 27 maggio alle 19.30....

Festival della pizza al piazzale, quei 120mila euro di sconto “culturale”

A conti fatti, 'Pitti Pizza & Friends' gode di uno sconto di 120mila sul suolo pubblico, per motivi culturali. Ma di cultura c'è davvero poco

Firenze, ristorazione d’hotel in fermento: ecco tutte le novità in città

Se c'è un settore che nella Firenze gastronomica mostra un grande fermento, questo è il segmento della ristorazione d'hotel. Scopri le novitÃ