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Alberto Chirici, il primo barman toscano campione del Mondo (Tokyo 1971)
Il nome di Alberto Chirici non suonerà familiare ai più. Almeno in Toscana, invece, dovrebbe. È infatti il primo toscano ad aver vinto il campionato mondiale di bartending. Ecco la sua storia
Love Sex & Food: a Milano (27 settembre ) la confluenza tra amore, sesso e cucina
Un viaggio nel mondo dell'amore, del sesso e del cibo: venerdì 27 settembre a Milano in scena Love Sex & Food, una serata a tema con uno chef, due pornostar, un coach e una psicologa
Merende di mezza stagione: in Australia spopolano gelato e patatine fritte
L'ultima tendenza in fatto di accostamenti alimentari arriva dall'Australia, dove le merende più trendy sono a base di... gelato e patatine fritte
Cucina rozza e pesante: arriva il volume sulle 100 “ricette ignoranti” (ed. Carlo Zella)
In un mondo dove fiorisce l'editoria gourmet trova spazio anche un volume dedicato alla cucina pesante, rozza e ipersaporita: sono le 100 Ricette Ignoranti di Pagliai e Gamannossi (ed. Carlo Zella)
Helvetia & Bristol, a Firenze rifiorisce il Giardino d’inverno con chef D’Ambrosio
Reduce da un sapiente restyling, il Giardino d'Inverno dell'hotel Helvetia & Bristol di Firenze rifiorisce grazie alla cucina, di gran personalità, dello chef Pasquale D'Ambrosio
Impruneta, sfida all’ultimo boccone per il Peposo Day (14-15 settembre)
Nel weekend torna a Impruneta il Peposo Day, due giorni dedicate al piatto principe della tradizione paesana. Domenica alle 18 la gara del Peposo tra le massaie dei quattro rioni
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Passiti umbri, la Vernaccia di Cannara (Di Filippo) esce dall’ombra del Sagrantino
La Vernaccia di Cannara, un vino passito made in Umbria, è stato riportato in auge dalla cantina Di Filippo dopo che per anni ha vissuto all'ombra del Sagrantino passito
Florence Cocktail Week, gli eventi da non perdere mercoledì 22 settembre
Ogni giorno la Florence Cocktail Week riserva appuntamenti con assaggi, degustazioni, pairing, presentazioni, ecc... Ecco gli eventi da non perdere oggi, mercoledì 22 settembre
Il fine dining a Firenze ha un nuovo protagonista: Giovanni Cerroni e il Mimesi
A Firenze ha appena aperto Mimesi, ristorante di fine dining all'interno dell'hotel 5 stelle Dimora Palanca, guidato dall’estro del giovane chef Giovanni Cerroni
Simone Cipriani is back: cambia pelle a Essenziale e raddoppia con Ground
Nuovo format informale per Essenziale, mentre il fine dining si sposta al Ground: per lo chef Simone Cipriani un presente a cavallo tra cucina e sala. Si parte da martedì 21 settembre, ecco come
Libri: esce “Venezia da Bere”, il tour della Laguna in 25 cocktail bar
Il volume "Venezia da Bere" di Alessandra Iannello (ed. Il Forchettiere) passa in rassegna i luoghi, le storie e i protagonisti del bere miscelato nella Serenissima. Vernissage lunedì 20 settembre