giovedì 12 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Firenze, ecco i sei gelati USA per i 200 anni del Consolato americano

Il Gelato Festival (sabato 6 e domenica 7 aprile al piazzale Michelangelo) celebra la ricorrenza dei 200 anni del Consolato Usa chiedendo a sei gelaterie di preparare altrettanti gusti ispirati alla bandiera o ai prodotti tipici. Ecco i sei gelati USA e dove trovarli

Il “Dome” vuol diventare grande: nuova cocktail list e FCW per entrare nell’olimpo dei locali fiorentini

Il Dome - il cocktail bar in via il Prato, a Firenze - vuole tentare il salto di qualità ed entrare nell'olimpo dei locali cittadini, grazie a una nuova cocktail list e la partecipazione alla Florence Cocktail Week

Apre la Vetreria in via del Proconsolo: carni di struzzo, cavallo e… bistecca “al contrario”

Apre i battenti a Firenze la Vetreria, in via del Proconsolo: tra le curiosità del menù, spazio ai filetti di struzzo o di cavallo, mentre la bistecca viene cotta.... al contrario, usando il sistema del reverse searing. E sapete cosa? Non è affatto male...

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Apotheke a Prato

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Prato per scoprire Apotheke

L’evoluzione del caffé sospeso: a Prato scambi un libro e l’enoteca offre un calice di vino

All'enoteca della cantina sociale Colli Fiorentini-Valvirginio scambi un libro e ricevi un calice di vino. Antonio e Consuelo raccontano il loro locus amoenus ad un anno dal lancio dell'idea

I 97 anni dalla nascita di Ugo Tognazzi: attore, regista e gourmet ante litteram

Domani ricorrono i 97 anni dalla nascita di Ugo Tognazzi, una delle figure più versatili dell'Italia nazionalpopolare:, non solo attore, ma anche regista, sceneggiatore teatrale, cinematografo e televisivo italiano, ma anche appassionato gourmet ante litteram

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Parma: nuovo capitolo per Inkiostro, il ristorante stellato della famiglia reggiana Poli. A raccogliere l'eredità di Terry Giacomello è lo chef calabrese Salvatore Morello

Val d’Orcia (Siena), all’Osteria Perillà brilla la stella di chef Marcello Corrado

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Panettone World Championship 2021, Salvatore De Riso “re” del tradizionale

Salvatore De Riso (Costa d’Amalfi di Minori) è il vincitore assoluto del Panettone World Championship 2021, che dal 2023 prossimo diventa un torneo a squadre

Guida Michelin 2022, ancora una settimana per vincere “un tuffo tra le stelle”

In vista della presentazione della Guida Michelin 2022, prevista il 23 novembre in Franciacorta, la "Rossa" vara il concorso "Un tuffo tra le stelle". Ecco come partecipare, entro il 29 ottobre

Panettone World Championship 2021, ecco i 20 finalisti: domani finale a Milano

Domani si tiene la finale del Panettone World Championship 2021, ecco i 20 finalisti che si confronteranno ad HostMilano