giovedì 12 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Il calciatore-imprenditore: i tre ristoranti “Legami” dell’ex juventino Claudio Marchisio

Il calciatore Claudio Marchisio, ex Juventus oggi allo Zenit San Pietroburgo, ha aperto a Roma il suo terzo ristorante insieme alla moglie Roberta: si chiama Legami, come i precedenti, e punta sulla cucina asiatica

Osteria Volpaia, a Radda in Chianti arrivano lo chef Marco Lagrimino e Nadia Möller

Da metà aprile alla guida dell’Osteria di Volpaia (Radda in Chianti) arrivano lo chef Marco Lagrimino e la compagna Nadia Möller (ex Momio): prendono il posto di Juan Camillo Quintero, approdato a Borgo San Felice

Fuori di Taste 2019: ecco i 15 appuntamenti foodie da non perdere

Per quasi una settimana, locali e ristoranti fiorentini ospitano decine e decine di appuntamenti gastronomici sotto l'ombrello del Fuori di Taste 2019, il salone off della Stazione Leopolda. Ne abbiamo selezionati 15, divisi nei giorni della kermesse

Alex Siliberto, “barman dell’anno” per Italia a Tavola, festeggia la vittoria a Firenze con DìWine

Alex Siliberto brand ambassador di «DìWine Aperitif Made in Florence» è stato eletto Personaggio dell'anno nella categoria Barman all'11ª edizione del sondaggio di Italia a Tavola. Per celebrare la vittoria, una serata evento lo vedrà dalle 19 dietro il bancone a Firenze presso AC Hotel Firenze by Marriott

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Grotta Giusti a Monsummano Terme

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Monsummano Terme per scoprire Grotta Giusti

“Pasquale Torrente, l’uomo che sussurra alle alici” e il piccolo mondo antico di Cetara

È uscito in libreria il libro "L'uomo che sussurra alle alici" di Pasquale Torrente, lo chef che ha saputo valorizzare le alici di Cetara trasformandole da prodotto locale a icona glamour del Sud gastronomico, in 28 ricordi e 32 ricette

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Firenze e dintorni, appuntamenti d’autunno: da domani un evento al giorno

Cene a base di olio d'oliva, cioccolato... o Negroni. A Firenze e dintorni, da mercoledì a domenica c'è un carnet ricco di appuntamenti per i golosi. Ecco una breve guida al weekend "lungo"

La Peca, alla scoperta dell’impronta dei Portinari Bros, gli chef Nicola e Pierluigi

A Lonigo (Vicenza) i fratelli Nicola e Pierluigi Portinari nel 1987 decidono di aprire la loro cattedrale del gusto, il ristorante La Peca, oggi 2 stelle Michelin

Al campano Salvatore Tortora la Coppa del Mondo del Panettone tradizionale 

È il campano Salvatore Tortora il vincitore della Coppa del Mondo del Panettone tradizionale. Allo svizzero Luca Poncini il primo posto nella categoria del panettone al cioccolato

Liguria, al Grand Hotel Alassio la cucina creativa dello chef Roberto Balgisi

Il Grand Hotel di Alassio (Savona) punta sulla cucina di Roberto Balgisi per portare un tocco di fine dining sulle riviera di ponente

Vallepicciola, viaggio al centro delle etichette toscane in forte ascesa

I vini di Vallepicciola (Castelnuovo Berardenga - Si) hanno vinto numerosi premi assegnati dalle guide più autorevoli. Ecco una carrellata delle etichette più rappresentative