mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Gelato italiano Dop? La strada è in salita (per ora…)

A Firenze è stata lanciata l'idea di una Dop (Denominazione di Origine Protetta) per il gelato italiano. Ecco i pro e i contro di quella...

Le 5 peggiori leggende metropolitane sul cibo italiano

Dalle fettuccine Alfredo, croce (e basta, altro che delizia) di ogni italiano all'estero, alla Caesar Salad, passando per il cappuccino postprandiale, le polpette nella pasta e la ciotolina olio & aceto: ecco alcune delle peggiori leggende metropolitane sul cibo italiano

Sagra della cipolla di Certaldo, borgo alto in festa

Una settimana di eventi, fino a domenica 7 settembre, per la sagra della cipolla di Certaldo, uno dei prodotti più caratteristici del panorama gastronomico toscano....

Cipolla di Certaldo, premiata la “regina” delle zuppe

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Casato Prime Donne 2014, ecco i premiati a Montalcino

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