martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Olio EVO, il premio Il Magnifico 2021 a Modugno (Bari): trionfa Olio Mimì

A Badia a Passignano il premio Il Magnifico 2021, gli "Oscar" dell'olio EVO, vedono il trionfo dell'Olio Mimì dell'azienda agricola Donato Conserva. Premiati anche Claudio Bisio, Salvatore Stallone, Tommaso Vatti, Caterina Bellandi e Heinrich Zehetner

Agriturismi e trattorie: mangiare nell’entroterra di Genova e provincia

A pochi passi dal mare e immersi nel verde, ecco cinque ristoranti dove gustare i piatti tipici della tradizione genovese

Mixology, Venezia ospita la sua prima Cocktail Week (13-19 dicembre)

Dopo cinque edizioni a Firenze, la Cocktail Week italiana raddoppia e sbarca in laguna. Dal 13 al 19 dicembre appuntamento con i migliori cocktail bar di Venezia, by Paola Mencarelli

La prima pizza al mondo cotta a 50 metri d’altezza (con strascico polemico)

Il format Dinner in the sky arriva a Napoli e Caserta, con una parata di chef stellati e il maestro pizzaiolo Franco Pepe. Ma un altro big della pizza, Francesco Martucci, ha annunciato che non parteciperà

Al ‘salotto’ del Cibreo all’Helvetia & Bristol la vera sorpresa è il Pikki Burger

A Firenze da pochi giorni il Cibreo ha in mano la parte food & Beverage dell'hotel Helvetia & Bristol: il menù ricalca quello in Sant'Ambrogio, ma con una chicca in più: il Pikki Burger

Vino & Ravioli: il locale fa il restyling, ma il nuovo nome lo scelgono i clienti

Firenze: il locale di street food etnico Vino & Ravioli cambia nome, e lancia un concorso online per trovare un nuovo brand. In palio, 250 euro in consumazioni

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Il “Grande Nuti”, locale storico di Firenze ‘clonato’ in Brasile

Il Grande Nuti, una delle insegne più antiche di Firenze, segnala l’uso non autorizzato di logo e nome da parte di un ristorante a Fortaleza, in Brasile. “Pronti a tutelare il brand legato alla città”

Sant’Ambrogio in Festival 2026: focus sul valore delle relazioni

Dal 4 al 7 giugno SALE – Sant’Ambrogio in Festival, 4° edizione dell'evento nato dalla visione di Giulio Picchi nel ricordo del padre Fabio

Oltrarno, per Belguardo Osteria restyling che guarda alla Maremma

Riapre i battenti in Oltrarno la Belguardo Osteria, il locale della famiglia Mazzei sul lungarno: debutta il cocktail bar affidato ad Alessia Di Bartolomeo, mentre la cucina guidata dal messicano Luis Corces guarda alla tradizione maremmana

Pasta, tra Foligno e Sansepolcro si gioca la “disfida” dei primi

Tra la Toscana e l'Umbria, ad appena 70 km di distanza, si tengono le due maggiori manifestazioni italiane dedicate ai primi. Eccole

Malacoda… e le altre: l’universo dantesco del birrificio Comedia

Dalle suggestioni della Divina Commedia alle sfumature del malto: Malacoda arricchisce il viaggio sensoriale firmato Comedia