I MIEI ARTICOLI
Gin Tonic Day… che tonica usare? La parola all’esperto!
Tanto semplice, ma tanto complesso: stiamo parlando del Gin Tonic, uno dei cocktail più amati al mondo, che domani viene celebrato in una giornata...
Distillati Gastronomici: è possibile imbottigliare l’Olio?
In principio fu l’oliva. Se si vuol scoprire il ruolo dell’olio nel mondo dei cocktail, bisogna partire dal piccolo frutto dorato che ne è...
Distillati Gastronomici: è possibile imbottigliare il Tartufo Bianco?
Se la distillazione è l'arte di intrappolare i sapori nel tempo, la sfida di farlo diventa via via più ardua se si accresce il...
BTTR n°1, può anche il Negroni guardare verso l’analcolico?
A dirlo sembra un'eresia, ma la recente crescita del segmento dei no alcool dovrebbe in qualche modo averci abituato: anche il Negroni potrebbe diventare...
Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “BoiGin Saffron” allo zafferano
Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo “BoiGin Saffron” di Elio Carta
“Spirito d’Uva”, la grappa diventa protagonista di un nuovo format tv
Il prossimo 8 marzo parte “Spirito d'uva”, il nuovo programma di WineTv - canale 815 di Sky - per scoprire il mondo della grappa (anche in miscelazione)
GLI ULTIMI ARTICOLI
Magnetic 2019, dal cocciopesto l’ultimo vino di Donne Fittipaldi (Bolgheri)
Magnetic Igt Toscana è l'ultimo rosso nato dell'azienda bolgherese Donne Fittipaldi: un Cabernet Franc coltivato in un terroir dove clima, suoli, adattamento all'ambiente regalano vini eleganti
Monopoly Buonissimo: cucinare a Parco della Vittoria senza passare dal via
Con “Monopoly Buonissimo” il gioco in scatola più famoso al mondo omaggia i luoghi del gusto italiani: un viaggio culinario da Nord a Sud per assaporare i piatti della penisola con le ricette di Buonissimo.it.
JRE Italia, ecco i nuovi cinque chef italiani entrati nell’associazione
Nuovi ingressi tra i JRE Italia: l'assemblea ha accolto tra le sue fila gli chef Daniele Patti, Alessandro Bellingeri, Alessandro Tormolino, Filippo Baroni e Lorenzo Di Bari
Guida Michelin 2022, tre ristoranti stellati in Umbria: il debutto de L’Acciuga
Tra i ristoranti stellati in Umbria della Guida Michelin 2022, la confermano Casa Vissani e Vespasia, mentre la guadagna L’Acciuga, ristorante del perugino guidato dallo chef Marco Lagrimino
Come si diventa campioni europei di macelleria, spiegato dai vincitori
La squadra italiana si è laureata campione d'Europa con la nazionale Macellai. Ma come si diventa campioni europei di macelleria? Ce lo spiega il vincitore Andrea Laganga