I MIEI ARTICOLI
Sport, “El ClĆ”sico” si gioca anche a tavola: a Madrid 50 tapas fra Real e BarƧa
Fino a domenica 20 marzo, 50 bar e ristoranti di Madrid propongono una speciale "Tapa El ClƔsico" che fonde le tradizioni culinarie della capitale con quelle di Barcellona
Molto piĆ¹ che feta e tzatziki, il viaggio gastronomico di SENSE Athens
Al SENSE Athens, sul rooftop di AthensWas Design Hotel, lo chef Alexandros Charalabopoulos reinterpreta in chiave moderna i piatti della tradizione con un vero...
Cinquanta x Mille, al via le cene di beneficenza di Cinquanta Spirito Italiano
LunedƬ 24 gennaio parte Cinquanta x Mille, le cene di beneficenza di Cinquanta ā Spirito Italiano. Primo ospite lo chef stellato Francesco Sodano
Brandy de Jerez: il 2022 sarĆ l’anno di rinascita per l’azienda piĆ¹ antica e esportata al mondo
Il Brandy spagnolo ĆØ un distillato di vino prodotto a partire da uve nazionali, anche se per il Brandy de JerezĀ si possono usare...
Venice Cocktail Week, la Serenissima d’inverno tra masterclass e drink list
Dal 13 al 19 dicembre debutta a Venezia la Venice Cocktail Week, una settimana di degustazioni, presentazioni e masterclass nei migliori 26 cocktail bar della cittĆ , per mettere in luce i locali veneziani sotto unāottica nuova e diversa
Regali di Natale da “mixologist”, ecco il Christmas kit di The Perfect Cocktail
Per festeggiare il Natale, The Perfect Cocktail - primo brand italiano di cocktail monodose pronti da bere - lancia tre edizioni limitate: la Christmas Aperitif, la Christmas Box e il Christmas Kit
GLI ULTIMI ARTICOLI
Il sorpasso: in Francia si mangiano piĆ¹ hamburger che baguette. Globalizzazione o Glocalizazione?
Duro colpo alla grandeur gastronomica francese: i dati divulgati da un recente studio di mercato mostrano che nel 2017, per la prima volta nella storia, i francesi hanno acquistato piĆ¹ hamburger american-style rispetto ai tradizionali baguette farcite al prosciutto e burro
SolidarietĆ , torna il “Mestolo di legno alla tradizione” al Mercato Centrale (12 aprile)
GiovedƬ 12 aprile si rinnova il "Mestolo di legno alla tradizione", la sfida di solidarietĆ in cucina tra massaie, casalinghe e cuochi non professionisti al primo piano del Mercato Centrale di Firenze, nelle cucine della scuola Lorenzo deā Medici
Osteria del Cinghiale bianco e Osteria del Pavone, metafora della mentalitaĢ fiorentina
Due locali diversi, destinati a non incontrarsi mai, ma uniti da un passaggio segreto che congiunge le due cucine: sono lāOsteria del Cinghiale bianco e lāOsteria del Pavone, emblema delle due anime da sempre presenti nei toscani
Italian Tapas, nuovo corso: servizio al banco, prezzi bassi e pairing coi cocktail
Della "taperia all'italiana" in via Santo Spirito avevamo parlato qualche tempo fa, quando il locale apriva i battenti. Rispetto ad allora, da Italian Tapas qualcosa ĆØ cambiato: servizio al banco, menĆ¹ rinnovati, prezzi ritoccati (al ribasso) e abbinamenti coi cocktail
Cosenza e dintorni, viaggio alla scoperta delle eccellenze gastronomiche calabresi
Dalla liquirizia al maiale nero, dai vini liquorosi ai formaggi: Cosenza e dintorni, con la sua provincia, hanno una quantitĆ di eccellenze, spesso sconosciute ai piĆ¹, che merita una (ri)scoperta e un'attenzione per questo pezzetto di Sud Italia