domenica 11 Ottobre 2026

Giacomo Iacobellis

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Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrive per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato tre libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.

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Cooking class, aperitivi, cene privƩ: i fratelli Lomanno e il Secret Garden Firenze

Una storia di famiglia, di sacrifici, rivincite e destini intrecciati. Una storia d'amore per la cucina, quella di Francesco e Filippo Lomanno, giĆ  alla guida del ristorante Cucineria La Mattonaia

Spoleto, la guida Street Food 2022 (Gambero Rosso) premia la Prosciutteria del Corso

Il miglior street food dell'Umbria? Per il Gambero Rosso, che ha pubblicato la guida Street Food 2022, ĆØ la Prosciutteria del Corso di Spoleto (Perugia), eletta campione regionale

50 Best Bars: 2 nuovi fiorentini da “scoprire” nella classifica più importante al mondo

Nell'attesa delle posizioni 100-50 e 50-1, la The Worlds 50 Best ha diffuso i locali nella categoria Discovery. E Firenze sorprende... Una cittĆ  come con...

Vini per l’estate: ecco cinque rosati made in Umbria da non perdere

Freschissimi, vivaci ed energici: da qualche tempo i rosati sembrano essere diventati i vini per l’estate: ecco cinque rosĆ© umbri, versatili e godibilissimi, nella bella stagione come nel resto dell’anno

Negroni in bottiglia? L’importante ĆØ il tocco in più! Le proposte più convincenti

Aperitivo a casa, ormai non è più un taboo. Ma perchè scegliere un ready-to-drink invece che un cocktail delivery (oppure cimentarsi a farlo noi)?...

Il Gingegnere presenta “BlackMouth Dry”, la bocca nera del Monte Resegone

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arteĀ Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo ā€œBlackMouth Dryā€ di Alessandro De Concilio

GLI ULTIMI ARTICOLI

Amatriciana Day 2017, al Forte Belvedere in scena la solidarietĆ : ecco i piatti degli chef

Dopo l'anno scorso, torna l'appuntamento con la solidarietĆ  al Forte Belvedere: giovedƬ 7 settembre va in scena la Amatriciana Day 2017 per restaurare il Polo Agroalimentare di Amatrice (Rieti). Dalle 20 pasta all’amatriciana per tutti, insieme ai piatti ā€œgriffatiā€ da 16 chef toscani. Ecco quali

Dio benedica la Provincia. E la Festa del Vino a Montecarlo di Lucca

E' un giovedƬ di agosto in cittƠ. Niente accade, niente cambia e siamo tutti intenti a tagliare l'aria ferma con i grissini. Mentre siamo disorientati dalla mancanza di traffico e dai fantasmi del nostro futuro, in un'altra parte di mondo si festeggiano i 50 anni della Festa del Vino, con la verve e l'entusiasmo del primo compleanno

L’affaire BuondƬ Motta. Ovvero: la fenomenologia dell’astro-merendina ai tempi del web

Da oltre 24 ore sui social non si parla più così tanto né di calcio né di vacanze né di politica. L'attenzione di tutti è concentrata su una astro-merendina, che finisce la sua corsa siderale in testa a una mamma davanti agli occhi della figlia. Questo è lo spot del Buondì Motta che - tra detrattori ed estimatori - ha già vinto (e non possiamo farci nulla)

ķ”¼ė Œģ²“ģ‹ ķ‹°ė³ø ģŠ¤ķ…Œģ“ķ¬ģ˜ ė„ģ‹œģ—ģ„œ ė§Œė‚œ 숯불 źµ¬ģ“ģ˜ 예술 : ėøŒė¼ģ²“ė¦¬ģ— ė§ė¼ķ…ŒģŠ¤ķƒ€(BRACIERE MALATESTA)

ķ”¼ė Œģ²“ģ‹ ķ‹°ė³ø ģŠ¤ķ…Œģ“ķ¬ģ˜ ė„ģ‹œģ—ģ„œ, 숯으딜 고기넼 źµ½ėŠ” ź²ƒģ€ ķ•˜ė‚˜ģ˜ ģ˜ˆģˆ ģ“ė‹¤. 다넸 ė°©ģ‹ģ€ ģžˆģ„ 수 없다. ģ“ėŸ° ģˆÆė¶ˆźµ¬ģ“ė„¼ ķ•˜ėŠ” ģ‹ė‹¹ė“¤ 중에 맛볓기에 ź°€ģž„ ģ ķ•©ķ•œ via Nazionale 에 ģžˆėŠ” Il Braciere Malatesta 넼 ģ†Œź°œķ•˜ė ¤ ķ•œė‹¤. ģž ģ¼ė‹Ø, ģŠ¤ķ…Œģ“ķ¬ė„¼ 숯불딜 ģš”ė¦¬ķ•˜ė ¤ė©“ ģ–“ė–¤ ė°©ģ‹ģœ¼ė”œ 준비핓야 ķ•˜ėŠ”ģ§€, 그리고 ź·øź²ƒģ„ ģ•Œģ•„ ė‘ėŠ”ź²ƒģ“ģ™œģ¤‘ģš”ķ•œģ§€ķ™•ģø ķ•“ ė³“ģž.

A Tavola sulla spiaggia, la frittata di spaghetti di Silvana Iannaccone “regina” della Versilia

Con la frittata di spaghetti la napoletana Silvana Iannaccone vince il 25° concorso "A tavola sulla spiaggia" in scena a Forte dei Marmi. Una scelta, quella della giuria capeggiata da Gianfranco Vissani, che ha reso omaggio a un evergreen della cucina casalinga da bagnasciuga. Ecco tutti i vincitori, insieme al racconto di un'esperienza unica